Bánh hamburger mới của McDonald’s sẽ sử dụng thịt bò tươi cạnh tranh với Wendy’s

[Hanna]

VBF-Mới đây chuỗi nhà hàng McDonald’s đã thông báo sẽ bổ sung thêm món bánh hamburger mới dùng nguyên liệu thịt bò tươi. Hãng này cũng cho biết sẽ không dùng thịt bò đông lạnh như trước cho thực đơn này. Thương hiệu Wendy's đã dùng thịt tươi rất thành công, nên McDonald’s quyết nhảy vào cạnh tranh.


Bánh hamburger “Quarter Pounder” của McDonald’s (Hình: AP Photo/McDonald’s Corp.)

NEW YORK, New York (AP) – Trong thời gian tới đây sẽ có sự thay đổi lớn trong thực đơn của McDonald’s: chỉ dùng thịt bò tươi.

Đại công ty fastfood này hôm Thứ Năm cho biết sẽ không dùng các miếng thịt bò đông lạnh mà chỉ dùng thịt bò tươi cho bánh hamburger ‘Quarter Pounder’ vào năm tới, tại phần lớn các tiệm ở Mỹ.

Nhân viên McDonal’s sẽ nướng thịt tươi, chưa hề đông lạnh khi có người đặt mua.

Thịt tươi là đặc điểm lớn nhất để thu hút khách hàng tại Wendy’s, thương hiệu fastfood cạnh tranh với McDonald’s.

Tuy nhiên có những lý do khác quan trọng hơn khiến có sự thay đổi này cũng như sẽ có các thay đổi khác, trong thực đơn của McDonald’s.

Từ nhiều thập niên nay, McDonald’s chỉ được biết tới về hàng tỉ hamburger bán cho khách hàng chứ không vì các chọn lựa trên thực đơn.

Nhưng nay, công ty hamburger lớn nhất thế giới này phải tìm cách thay đổi hình ảnh của mình vì ngày càng có nhiều người không muốn ăn loại thực phẩm được chế biến quá nhiều.

McDonald’s trong thời gian qua có một số thay đổi trong cách nấu nướng, không dùng những loại hóa chất bảo quản thấy trong món gà McNuggets, cũng như lấy ra chất ngọt có nhiều đường fructose trong bánh.

Hồi đầu tháng này, McDonald’s xác nhận rằng họ mất khoảng 500 triệu lượt khách hàng kể từ năm 2012 tới nay, phần lớn vào tay các công ty fast food khác .

Công ty McDonald’s Corp., có trụ sở đặt tại Oak Brook, Illinois, thử nghiệm loại Quarter Pounder dùng thịt bò tươi tại hơn 400 cửa tiệm ở Dallas, Texas, và Tulsa, Oklahoma trong khoảng một năm trước khi có thay đổi trên toàn quốc.

Vào giữa năm 2018, hamburger với thịt bò tươi sẽ được bán tại phần lớn trong 14,000 cửa tiệm McDonald’s tại Mỹ, ngoại trừ ở Alaska, Hawaii và một số địa điểm trong các phi trường. (V.Giang)