Waffles, sô cô la, bia, khoai tây chiên... là những món ăn nổi tiếng của Bỉ, nhưng c̣n có những món ăn cổ truyền đặc sắc khác bạn nên thử khi đến thăm quốc gia này.
Bánh Speculoos
Loại bánh này được coi là bánh Cookie quốc gia với hương vị phổ biến là vani. Trước đây người dân Bỉ chỉ nướng bánh để ăn mừng ngày Thánh Nicholas (tháng 6) nhưng bây giờ bạn có thể thấy chúng bày bán quanh năm
Lươn sốt
Lươn hấp chín được phủ lên một lớp sốt của cây me chua và rau ngải tạo thành một màu xanh lá cây bắt mắt mọi thực khách
Hăy thử tại Belga Queen, Brussels
Boulet au Sauce Lapin / Balletjes op Luikse Wijze
Thịt ḅ hoặc lợn băm nhỏ viên trộn trong thứ sốt chua nột làm từ hành tây, dấm, đường nâu và sirop de Liège.
Khoai tây nghiền Stoemp
Đây là món ăn chính của người dân vùng Brussels với khoai tây nghiền, rau quả như cải, cà rốt, hành tây, cải xoăn. Có thể ăn kèm xúc xích hoặc thịt hầm
Tomates aux Crevettes Grises / Tomaat met Grijze Garnalen
Món khai vị nổi tiếng với trứng cá muối của biển Bắc, sốt mayone, cà chua lạnhvà một số loại rau khác
Waterzooi - cá hầm
Cá hầm với kem trứng và bơ, waterzooi có nguồn gốc ở Ghent, nơi vua Charles V đă coi nó như là món ăn yêu thích của ḿnh. Ngày nay, món ăn này được biến tấu với thịt gà trở thành một món súp ngon ngậy
Sirop de Liège / Luikse Siroop
Siro ngọt ngậy làm từ nước ép táo, lê. Người Bỉ thường dùng sirop này với bánh mù cho bữa sáng hoặc kết hợp với bơ cho bữa trưa
Stoverij - Ḅ hầm khoai tây
Moules-frites / Mosselen-friet
Mùa hè ở Bỉ xuất hiện rất nhiều loại trai này, chúng được người dân nấu với bia hoặc rượu vang trắng kèm khoai tây chiên. Đây là món ăn dân tộc lâu đời ở Bỉ
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.