HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Online

Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Question Cách thái thịt bò mỏng tang như tờ giấy
Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Thực phẩm nhiều dinh dưỡng là lựa chọn của nhiều gia đình vì tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thái thịt bò mỏng như tờ giấy.


Trước tiên, muốn thái thịt bò mỏng, chị em cần chọn được miếng thịt bò ngon, chất lượng. Khi mua thịt bò nên chọn hàng có thịt đỏ tươi (không phải đỏ sậm nhé), khi ấn tay vào thịt thấy có sự đàn hồi tốt, sờ vào thịt không lạnh. Còn nếu mua thịt bò đông lạnh thì nên chọn của những thương hiệu uy tín. Kiểm tra kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng…

Thịt bò già thì thớ thịt thường to, màu đỏ tím, mỡ có màu xam xám còn thịt bò tơ thớ thịt mịn, thịt mềm, màu đỏ tươi, mỡ có màu trắng. Không chọn thịt có mùi hôi, màu sắc xám tái, trên thịt có nốt hoặc màu đỏ sậm. Bởi đó thường là thịt không ngon, bảo quản không tốt hoặc thịt bệnh, thịt ốm.

Khi mua thịt về chuẩn bị một con dao thái thịt chuyên dụng, một khay kim loại và một túi zip (loại túi đựng đồ dự trữ đông lạnh, có mép dán). Cắt thịt thành những miếng vừa, cho thịt vào túi zip. Bóp cho không khí ra hết khỏi túi rồi đóng mép túi lại.

Đặt túi thịt lên một khay kim loại (có tác dụng truyền nhiệt nhanh hơn) rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 giờ, tùy thuộc vào độ lớn hay nhỏ của miếng thịt. Sau đó, lấy thịt ra khỏi ngăn đá.

Nếu thịt đông lạnh thì bạn có thể bắt đầu thái luôn. Khi thái thịt, nhớ thái từ từ nhẹ nhàng như đang kéo cưa và phải thái ngang thớ để miếng thịt được mỏng, đẹp.

Những miếng thịt bò mỏng dính này là “chìa khóa” giúp bạn chế biến những món lẩu, cuốn, nướng… thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn đấy!
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 03-12-2017
Reputation: 17437


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 67,444
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	bo1.jpg
Views:	0
Size:	88.7 KB
ID:	1009803
june04_is_offline
Thanks: 2
Thanked 3,273 Times in 2,880 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 78 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC9

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 18:11.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07163 seconds with 12 queries
Loading...