Là người VN, bạn liệu có yêu quê hương đất nước mình? Liệu bạn hiểu về VN được bao nhiêu? Nhà báo này đã yêu mến Việt Nam từ những điều giản đơn nhất mà đôi khi chính người Việt mình không thể nhận ra.
Khi những tranh cãi lí do khách du lịch chẳng bao giờ muốn quay lại Việt Nam đang ngập tràn trên mạng xã hội và chưa có dấu hiệu giảm nhiệt, thì người ta lại đọc được một bài review khen trên trang Hufflingtonpost.
Người viết là Alison Speigel- một ẩm thực gia và biên tập viên đã yêu mến Việt Nam từ những điều giản dị nhất, và với cô việc sang đường trong tình trạng giao thông hỗn độn cũng sẽ là điều tuyệt vời nếu bạn vượt qua được.
Dưới đây là trích dẫn toàn bộ bài viết của Alison: 21 lý do sẽ khiến bạn say đắm Việt Nam ( Nguyên văn: 21 reasons to fall in love with Vietnam)
"Việt Nam nên được đứng đầu danh sách những nơi nên đến của tất cả mọi người, bởi phong cảnh tuyệt đẹp, lịch sử văn hoá trải qua hàng ngàn năm và nền ẩm thực phong phú sẽ lay động tất cả các giác quan của bạn.
Việt Nam là một điểm đến vừa thanh bình, vừa ly kì, hấp dẫn.
Có đến hàng tá lí do khiến bạn sẽ đáp một chuyến bay đến Hà Nội hay thành phố Hồ Chí Minh ngay lập tức, rồi sau đó đi khám phá đất nước này bằng mọi phương tiện nhưng đặc biệt nhất đó chính là xe máy.
Nếu cần thuyết phục hơn ư? Hãy đọc 21 lí do sau đây nhé!
1. Thức ăn đường phố
Nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức món ăn chính là những quán vỉa hè có ghế nhựa.
Cho dù đó là món gì đi chăng nữa, kể cả phở, bún cá (có cá, nước cốt xương và một chút rau trang trí như hình ở dưới đây) hay bún chả- thịt lợn được ướp với nhiều loại gia vị thảo mộc rồi nướng trên than hoa, được cho vào một loại nước chấm đặc biệt- thức ăn đường phố vẫn tạo nên sự bất ngờ.
Tại bất cứ thời điểm nào trong ngày bạn cũng có thể thấy người Việt Nam ở mọi lứa tuổi cùng nhau ngồi dưới mái hiên hoặc quán ven đường thưởng thức món ăn.
Ở những quán vỉa hè là nơi bạn có thể tiếp cận với đồ ăn một cách dễ dàng nhất cũng như sẽ thấy được nhiều điều thú vị trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam.
2. Xe máy
Một trong những điều đầu tiên và quan trọng nhất đó chính là làm thế nào để sang đường tại Việt Nam.
Nếu như ở nhà thì chỉ là việc đơn giản thì với giao thông hỗn loạn tại đây sẽ khiến bạn chóng mặt bởi những chiếc xe di chuyển không ngừng và từ nhiều hướng khác nhau.
Phương tiện chủ yếu ở Việt Nam chính là xe máy. Theo The Diplomat, có tới 39 triệu xe máy ở Việt Nam, tăng 4 triệu xe so với năm 1996.
Bí quyết chính là bạn phải di chuyển một cách đều đặn. Điều này sẽ giúp người lái xe tính toán được vận tốc và tránh bạn. Sự giao tiếp bằng ánh mắt với người lái xe sẽ khiến tất cả an toàn
Điều quan trọng là bạn phải đi liền một mạch, đừng dừng lại hay tăng tốc độ. Một khi bạn băng được qua đường, bạn sẽ đánh giá cao vẻ đẹp của sự hỗn loạn có tổ chức."
3. Café
Là nước sản xuất café lớn thứ 2 trên thế giới cũng đã khiến nhiều người yêu thích Việt Nam. Quan trọng nhất là café ở Việt Nam được dùng với sữa đặc (hay còn gọi là món ngon nhất trên Trái đất).
Uống café cũng được coi là một nét đẹp văn hoá và bạn có thể dùng ở bất cứ đâu, quán café hay ngồi bệt ngay trên đường.
4. Đồng bằng sông Cửu Long
Là một địa điểm nằm ở Tây Nam Việt Nam, nơi sông Mekong đổ ra biển. Tới đây bạn có thể đến Cần Thơ, một thành phố lớn ở khu vực này và tận hưởng cuộc sống đậm chất nông thôn với những chợ nổi, người dân thân thiện, mến khách.
5. Các hang động
Việt Nam được biết đến với nhiều hang động đẹp. Nổi bật nhất đó chính là Sơn Đoòng. Tuy nhiên việc khám phá hang động này vẫn còn đang khá hạn chế và tốn kém.
Vì vậy bạn cũng có thể đi tham quan những hang động thuộc cùng hệ thống trong vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng như động Thiên Đường vì có thể đi lại một cách dễ dàng hơn. Nếu có thể hãy đi đến nơi đây trước khi tràn ngập khách du lịch.
6. Chợ
Những khu chợ ở Đà Nẵng bán tất cả các loại mặt hàng từ tôm khô cho đến quần áo. Bạn có thể mất hàng tiếng đồng hồ để có thể khám phá hết nơi đây.
Thời gian nhộn nhịp nhất của khu chợ chính là vào buổi sáng sớm và chiều tối. Trong thời gian giữa ngày, bạn có thể thấy những người bán hàng đang nghỉ ngơi ngay chính quầy của họ.
Nghiêm túc mà nói, bạn sẽ mất hàng tiếng đồng hồ trong này đấy!
7. Đồ hải sản tươi sống
Một trong những điều tuyệt vời nhất khi đến chợ Việt Nam đó là thực phẩm không hề có mùi ôi thiu. Bạn có thể lựa chọn hàng đống hải sản cá, tôm… và chẳng ngửi thấy gì vì chúng được bắt chỉ vài giờ trước. Tôi thề đấy!
8. Thịt tươi
Cũng tương tự, khi bạn đứng cạnh một cái thủ lợn với nhiều miếng thịt xếp trên bàn, bạn cũng chẳng hề ngửi thấy mùi gì cả bởi lợn được xẻ thịt không quá 4-5 giờ khi đem ra chợ bán.
9. Rau củ
Bạn có thể không nhận ra hết các loại rau quả nhưng hãy nên thử mọi thứ. Từ mướp đắng đến rau muống, từ những cây xà lách hay củ khoai tây. Tất cả đều có thể tìm được ở những khu chợ và nó cực kì tươi.
10. Trái cây
Đừng lo nếu bạn thấy những trái cây có hình dáng xù xì và đầy gai. Nó có thể là sầu riêng, thanh long hay chôm chôm (hình trên)- và đừng ngần ngại khi ăn thử.
(Tuy nhiên tôi có cảnh báo rằng mùi sầu riêng giống như mùi bàn chân vậy. Nếu người nào yếu tim thì đừng nên thử!)
Bạn có thể tìm thấy xoài, đu đủ, măng cụt (một loại trái cây có vỏ tím) hay những loại hoa quả thân quen hơn như dưa hấu, chuối.
11. Quang cảnh
Cảnh đẹp của Việt Nam tuyệt vời nhất là khi hoàng hôn với những ngọn núi xếp lớp sát nhau. Đây là hình ở Quảng Bình, một tỉnh miền Trung Việt Nam
12. Vịnh Hạ Long
Là di sản thiên nhiên thế giới được Unesco công nhận và nó thực sự ngoạn mục như những gì người ta miêu tả. Vịnh Hạ Long bao gồm tới 1600 đảo lớn nhỏ, tạo ra một khung cảnh đẹp như trên phim với núi, biển và bầu trời.
Vịnh Hạ Long cách Hà Nội khoảng 4 tiếng đi xe ôt và đang ngày một đẹp hơn nhờ những nỗ lực làm sạch của người dân nơi đây.
13. Lịch sử Việt Nam
Việt Nam là một đất nước có bề dày lịch sử trải qua hàng ngàn năm làm thuộc địa, chiến tranh rồi giành lấy độc lập.
Những minh chứng lịch sử có thể thấy trên kiến trúc, đến những món ăn hay quán café. Bạn có thể tìm hiểu ở những bảo tàng và các di tích khác nhau. Mỗi nơi đều có một câu chuyện mà khi tìm hiểu bạn sẽ thấy vô cùng hấp dẫn.
14. Bánh xèo
Là một loại bánh bột rán gần giống như pancake nhưng lại không hề đơn giản chút nào. Họ làm vàng bột bằng nghệ chứ không phải trứng, bên trong có tôm, thịt và chút giá.
Nhưng nó chỉ hoàn hảo khi bạn dùng cùng với một số loại rau sống và chấm vào nước sốt chua ngọt.
15. Sapa
Nằm ở phía Tây Bắc Việt Nam và là nơi đẹp nhất đất nước này khi sở hữu những thửa ruộng bậc thang trùng điệp.
Bạn có thể đi tàu đêm từ Hà Nội đến Sapa.
16. Công viên thành phố
Vào buổi sáng hoặc chiều tối, bạn có thể thấy nhiều người đang tập thể dục ở công viên với nhiều hoạt động khác nhau.
Phụ nữ thì tập thể dục nhịp điệu theo những bài nhạc sôi động. Cách vài bước chân sẽ có nhóm tập khiêu vũ.
Rồi sẽ thấy cả nhóm chơi bóng rổ. Còn đường bao xung quanh công viên sẽ có người chạy bộ.
17. Bãi biển
Việt Nam là một trong những nước được ca ngợi sở hữu nhiều bãi biển đẹp.
Người ta thường nghĩ Thái Lan hoặc Campuchia "nhỉnh" hơn nhưng Việt Nam cũng có những bãi biển trải dài cát trắng, nước trong xanh không hề kém cạnh như Nha Trang, Mũi Né.
Bãi biển ít người biết đến như Dốc Lết thực sự là một kho báu. Còn Côn Đảo và Phú Quốc được bình chọn là những hòn đảo đẹp nhất Đông Nam Á.
Và hãy nhanh chân tận hưởng những bãi biển này trước khi chúng bị ảnh hưởng quá nhiều bởi khách du lịch.
18. Rau sống
Ở Việt Nam tràn ngập các loại rau sống (rau gia vị). Từ húng quế, bạc hà đến thì là… tất cả đều rất tươi và dễ ăn. Nó có thể làm tăng hương vị của món ăn hay làm giảm những mùi khó chịu trong miệng của bạn.
19. Hội An
Là di sản được Unesco công nhận mà theo nhận xét của tôi nó đẹp như tranh vẽ.
Hội An nằm ở trung tâm của Việt Nam, bên cạnh Đà Nẵng. Thị trấn này khá hưng thịnh vào thế kỉ 15-19 bởi nằm bên cạnh con sông Thu Bồn, thuận tiện cho việc buôn bán.
Vào năm 1999, Unesco đã công nhận Hội An là di sản thế giới và vực dậy nền du lịch của thị trấn này. Nhiều khách du lịch đã ưu ái gọi đây là "Venice của Việt Nam".
Hội An cũng sở hữu nhiều đặc sản như cao lầu, bánh tráng…
20. Các loại bún, phở, mì
Phở (phát âm là Fuh, Fyi) là một món ăn phổ biến ở Việt Nam nhưng chủ yếu được người dân thưởng thức vào buổi sáng. Có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu, ngoài vỉa hè hay trong những khu chợ.
Ngoài ra còn có bún bò Huế nấu bằng nước xương thịt bò và được đặt tên theo một thành phố ở Việt Nam.
Bún cá cũng là một đặc sản của Hà Nội bao gồm cá, nước xương lợn, cà chua… Bạn có thể ở Việt Nam cả tháng trời nhưng không thể ăn phở chỉ 1 lần đâu. Vì nó rất đáng để thưởng hàng ngày.
21. Con người
Người dân Việt Nam rất tốt bụng, thân thiện, năng động, lạc quan yêu đời. Nếu đến đây bạn sẽ có cơ hội được tiếp xúc và hiểu hơn về họ.
vietbf @ sưu tầm
