Vinh danh tập đoàn 30 năm tôn vinh ẩm thực Việt tại Đức

[pizza]

Tối 31/8, tại Trung tâm Văn hoá Đồng Xuân - Berlin, tập đoàn Thăng Long - một tập đoàn chuyên về ẩm thực của người Việt Nam tại Đức - đã được vinh dự đón nhận Giấy khen của Đại sứ quán Việt Nam tại Đức cho một số thành viên tập đoàn vì đã có những đóng góp thiết thực cho sự phát triển của cộng đồng người Việt Nam tại Đức. Giấy khen được trao tại lễ kỷ niệm 30 năm chặng đường phát triển của tập đoàn Thăng Long.


Đại sứ Việt Nam tại Đức, Nguyễn Đắc Thành (giữa, bên phải), và ông Võ Văn Long, Chủ tịch Tập đoàn Thăng Long, chụp ảnh lưu niệm với các thành viên tập đoàn được nhận Giấy khen của ĐSQ.
Theo phóng viên TTXVN tại Đức, kề từ khi khai trương nhà hàng đầu tiên mang tên Nhà hàng Thăng Long vào năm 1994 tại khu vực Karlshorst thuộc thủ đô Berlin, đến nay, tập đoàn Thăng Long đã có vài chục quán ăn Việt Nam cả ở trong và ngoài nước Đức. Không chỉ giới hạn trong lĩnh vực nhà hàng, tập đoàn Thăng Long còn kinh doanh dịch vụ khách sạn tại Đức và Việt Nam, và đã khai trương toà nhà văn phòng phức hợp Long Tower tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 2/2022.

Tại Đức, sau thành công của nhà hàng đầu tiên, tập đoàn Thăng Long đã mạnh dạn chuyển hướng tiên phong trong việc mở quán ăn Việt Nam trong các trung tâm mua sắm lớn tại Đức, mở đường cho xu hướng kinh doanh mới của người Việt tại quốc gia châu Âu này. Đến nay, tập đoàn Thăng Long đã sở hữu một hệ thống nhiều quán ăn Việt Nam trong các trung tâm thương mại ở hàng chục thành phố lớn ở Đức, trong đó có Hamburg, Hanover, Frankfurt am Main, Munich, Cologne…, đồng thời phát triển ra cả bên ngoài nước Đức sang Romania, Bulgaria, Thuỵ Sĩ, Áo…

Với triết lý kinh doanh “chia sẻ lợi nhuận” - chia sẻ với đối tác, nhân viên, cống hiến cho cộng đồng và đóng góp cho xã hội, tập đoàn Thăng Long luôn đi đầu trong các hoạt động quyên góp của cộng đồng người Việt Nam tại Đức và ủng hộ đồng bào trong nước gặp khó khăn. Năm 2015, tập đoàn quyên góp 10.000 euro trong tổng số 130.000 euro của kiều bào Việt Nam tại Đức ủng hộ chủ trương hỗ trợ ngư dân bám biển, đóng mới tàu cao tốc tuần tra bảo vệ chủ quyền biển đảo Việt Nam. Chủ tịch tập đoàn Võ Văn Long đã đại diện cho bà con người Việt tại Đức ký bàn giao tàu Chủ quyền CQ-01 cho Bộ Tư lệnh Hải quân.

Trong thời kỳ dịch bệnh COVID-19 hoành hành, tập đoàn Thăng Long cũng đóng góp nhiều tiền bạc cho phong trào may khẩu trang vải và nấu ăn tiếp sức. Hàng nghìn suất ăn đã được Thăng Long phục vụ miễn phí cho các y, bác sĩ trên tuyến đầu chống dịch tại Đức, với giá trị gần 10.000 euro. Những đóng góp này của tập đoàn đã được Chính phủ và nhân dân Đức ghi nhận.

Một trong những đóng góp quan trọng của tập đoàn là tiến hành tôn tạo khu vườn tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh ở Moritzburg, nơi Người đã đặt chân tới đây vào ngày 29/7/1957 để thăm và trò chuyện với những học sinh Việt Nam - lớp thiếu sinh quân đầu tiên được Chính phủ Việt Nam cử sang CHDC Đức đào tạo. Do khu vườn bị để hoang phế, năm 2018, tập đoàn Thăng Long đã chủ động khảo sát, liên hệ với chính quyền địa phương và báo cáo với Đại sứ quán Việt Nam tiến hành tôn tạo di tích với tổng số tiền đầu tư 60.000 euro. Sau gần nửa năm thi công, khu di tích đã được cải tạo và khánh thành đúng dịp kỷ niệm 128 năm ngày sinh nhật Bác. Đây là khu di tích duy nhất về Chủ tịch Hồ Chí Minh ở Đức.

Phát biểu tại buổi trao tặng bằng khen, Đại sứ Việt Nam tại CHLB Đức Nguyễn Đắc Thành bày tỏ xúc động trước những hành trình và đóng góp của tập đoàn Thăng Long cũng như của cá nhân Chủ tịch Võ Văn Long trong các hoạt động giúp đỡ cộng đồng người Việt Nam tại Đức, hỗ trợ bà con ở trong nước, song hành cùng các hoạt động của chính quyền sở tại cũng như các hoạt động của Đại sứ quán.

Ông Nguyễn Văn Hiền - Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc Trung tâm Thương mại Đồng Xuân Berlin, nguyên Chủ tịch Liên hiệp hội người Việt Nam tại CHLB Đức - cũng đánh giá cao những hoạt động đáng trân quý của tập đoàn Thăng Long hướng về quê hương đất nước và việc quảng bá văn hoá ẩm thực Việt Nam tại Đức cũng như nhiều quốc gia châu Âu khác. Ông Nguyễn Văn Hiền cho rằng quan hệ hữu nghị giữa hai nước không chỉ trong các lĩnh vực chính trị, kinh tế, quân sự, mà giao lưu nhân dân cũng đóng vai trò rất quan trọng. Thông qua ẩm thực, tập đoàn Thăng Long đã giúp người dân Đức hiểu hơn về Việt Nam, từ đó thôi thúc họ đến với Việt Nam để du lịch, thưởng thức ẩm thực quê hương và xa hơn là tới hợp tác, đầu tư.

Hiện tại, tập đoàn Thăng Long đang tạo công ăn việc làm cho gần 500 người, phần lớn là người Việt Nam, giúp họ ổn định, tạo dựng thành công cuộc đời và sự nghiệp mới trên quê hương thứ hai, đóng góp vào nền kinh tế Berlin nói riêng và CHLB Đức nói chung.

Từ Việt Nam sang Đức tham dự buổi lễ, Giáo sư, Tiến sĩ Vũ Minh Giang - Chủ tịch Hội đồng Khoa học và Đào tạo Đại học Quốc gia Hà Nội, Phó Chủ tịch Hội Khoa học Lịch sử Việt Nam - nhấn mạnh giới doanh nhân Việt Nam có đóng góp to lớn vào thành công của cách mạng, là chỗ dựa tin cậy quan trọng của chính phủ trong những ngày đầu lập nước và trong cả quá trình phát triển đất nước sau này. Nghị quyết 68 của Bộ chính trị vào tháng 5/2025 coi kinh tế tư nhân là trụ cột quan trọng, đóng vai trò động lực cho sự phát triển của Việt Nam trong kỷ nguyên mới. Những đóng góp của tập đoàn Thăng Long ở Đức và Việt Nam sẽ góp phần vào việc hiện thực hóa Nghị quyết quan trọng này.
Với những thành công trong kinh doanh và uy tín trong cộng đồng, ông Võ Văn Long đã được bầu làm Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Đức khoá II, Phó Chủ tịch Hội doanh nhân Việt Nam tại châu Âu và hiện là Phó Chủ tịch Liên hiệp hội người Việt tại CHLB Đức.

VietBF@ sưu tập