Sườn om coca, xếp hạng món ngon cuối tuần

[troopy]

Sườn om coca là món ăn tuyệt ngon và bắt mắt. Bạn chỉ cần nhìn thấy là đã thèm rồi nha!



Nguyên liệu (cho 2-3 người ăn)

- Sườn heo: 600g

- Muối, tiêu

- Sake: 2 thìa

- Rượu gia vị Mirin: 1 thìa

- Nước tương: 3 thìa

- Coca cola: 1 chai 500ml

Cách làm:

- Ướp sườn heo với muối và tiêu đều hai mặt.

- Cho dầu ăn vào chảo và rán sơ sườn.

- Lau bớt phần dầu thừa bằng khăn giấy làm bếp, sau đó cho sake, mirin, nước tương và coca vào.

- Đậy nắp và nấu trong vòng 1 đến 1.5 tiếng ở lửa nhỏ.

- Khi nước đã cạn bớt, tắt bếp và thế là xong rồi!

VietBF © sưu tầm