Loại quả bán đầy chợ Việt, sang Nhật thành quà biếu hạng sang: Biết dùng thì bổ toàn thân

[therealrtz]

Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với danh mục các loại trái cây nhiệt đới ngon miệng, bổ dưỡng và đẹp mắt. Vào những ngày hè cuối tháng 5, đầu tháng 6, trái vải của Việt Nam bắt đầu vào mùa. Không chỉ được bày bán khắp chợ Việt, quả vải còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Nhật Bản.

Nhật Bản là một trong những thị trường khó tính nhất thế giới, vậy mà vải thiều Việt Nam xuất khẩu sang Nhật Bản được tiêu thụ thuận lợi ngay từ đầu vụ, báo Thanh niên đưa tin.

Cụ thể, vải thiều Thanh Hà (Hải Dương), vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) đang là "hàng tuyển" được các doanh nghiệp thu mua xuất khẩu.


Mùa vải năm nay được đánh giá ngon, đẹp mắt. (Ảnh minh họa)

Bà Nguyễn Khánh Ly, Giám đốc Công ty Senkyu (trụ sở tại Tokyo, Nhật Bản), nói với báo Thanh niên rằng lô vải thiều đầu tiên đã đến Nhật Bản ngày 28.5. Sau đó, doanh nghiệp tiếp tục thu mua vải thiều từ Hải Dương và Bắc Giang để đưa vào hơn 1.000 cửa hàng, siêu thị ở Nhật Bản.

Hiện tại, giá vải thiều bán sỉ cho đối tác khoảng 1.500 yên/kg (khoảng hơn 250.000 đồng/kg), giá bán lẻ khoảng 1.800 yên/kg (khoảng 310.000 đồng/kg).

"Dự kiến mùa vải năm nay, chúng tôi sẽ nhập khẩu 200 tấn. Vải thiều Việt Nam đang trở thành món quà sang trọng, đặc biệt trong mắt người Nhật Bản", bà Ly nói.

Đại diện doanh nghiệp nhiều năm cung ứng vải tươi vào Nhật Bản, ông Nguyễn Phi Thoàn, Giám đốc điều hành Công ty JV Solutions, cho biết thêm sản lượng vải thiều hiện nay chưa đủ cung cấp cho khách đã có đơn đặt hàng. Vải thiều năm nay ngon, mã đẹp hơn những năm trước nên tiêu thụ thuận lợi.

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết vụ vải thiều năm 2025 được đánh giá là được mùa, sản lượng dự kiến đạt 303.000 tấn, tăng khoảng 30% so với năm 2024, báo Vietnamplus đưa tin. Sản lượng tăng do điều kiện thời tiết thuận lợi trong thời kỳ phân hóa mầm hoa, ra hoa, đậu quả và sinh vật gây hại được kiểm soát tốt.

Cho đến này, quả vải tươi của Việt Nam đã xuất khẩu đi hơn 20 nước trên thế giới.
Lợi ích khi dùng vải thiều đúng cách

Không chỉ là mặt hàng xuất khẩu được ưa chuộng, quả vải còn đem lại nhiều giá trị sức khỏe nếu biết dùng đúng cách.

Trong 100g vải tươi có khoảng 66 calo, 15,2g đường, 1,3g chất xơ và các dưỡng chất như protein (0,8g), chất béo (0,4g), theo báo Sức khỏe và Đời sống.

Vải rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C. Chỉ một quả có thể cung cấp khoảng 9% nhu cầu hằng ngày. Ngoài ra, vải cung cấp kali – giúp hỗ trợ tim mạch – và đồng, chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Vải cũng chứa vitamin nhóm B, E, K, beta-carotene cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa như epicatechin, rutin và polyphenol, giúp kháng viêm, tăng miễn dịch, kiểm soát huyết áp, cải thiện chức năng gan, phòng bệnh mạn tính và giảm nguy cơ đột quỵ.

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, vải rất có lợi cho tiêu hóa, hỗ trợ người cao huyết áp, người muốn giảm cân và giúp tăng sức đề kháng tự nhiên.
Lưu ý khi ăn vải

Vải ngon miệng nhưng người bình thường chỉ nên ăn từ 5–10 quả/ngày, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên giới hạn ở 3–4 quả/lần. Chỉ ăn vải chín kỹ, không nên ăn vải xanh hay cắn hạt vì có thể gây ngộ độc. Ăn quá nhiều vải có thể dẫn đến hiện tượng “say vải” với các triệu chứng như nóng, đau rát lưỡi, chóng mặt, buồn nôn.

Phần màng trắng trên quả vải không chứa dinh dưỡng và không có tác dụng làm mát hay giải nhiệt, tuy ăn không gây hại nhưng có thể làm giảm hương vị quả vải. Ngoài ra, nên ưu tiên ăn vải tươi thay vì nước ép, vì nước ép thường ít chất xơ và chứa nhiều đường hơn.


VietBF@ Sưu tập