Cách làm phở gà siêu tốc cho bữa sáng mà vẫn ngon lạ

[troopy]

Buổi sáng mà có bát phở gà thì chỉ có nhất vừa đủ chất lại vừa ngon. Tuy nhiên nhiều người lo làm món này lích kích mất nhiều thời gian. Đừng lo, với cách làm phở gà biến tấu sau vừa tốn ít thời gian mà còn ngon cực nha!




PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 lít nước luộc gà

- 1 mẩu gừng thái lát; 2 quả ớt đỏ, thái lát; 1/2 chén nước mắm; 1 muỗng canh đường; 2 phần thịt đùi gà hoặc ức gà đã lọc xương; thái miếng mỏng; muối và hạt tiêu vừa đủ; 2 muỗng canh dầu; 40g phở tươi; 1 nắm giá đỗ; 1 ít lá húng bạc hà; 1 ít lá húng quế; chanh

PHẦN 2: CÁCH LÀM PHỞ GÀ CHIÊN

Bước 1: Đun sôi nước luộc gà với gừng, ớt, nước mắm và đường trong 15 phút.

Bước 2: Gà ướp với gia vị muối và hạt tiêu. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, đun nóng sau đó cho gà vào chiên chín vàng 2 mặt, để gà ra đĩa.

Bước 3: Chần nóng phở trong nồi nước sôi.Chia phở ra 4 bát.

Rưới nước dùng gà lên.

Cho thịt gà, giá đỗ, húng bạc hà, húng quế, rau mùi vào từng bát phở. Vắt chanh, thêm gia vị nếu muốn và thưởng thức phở gà chiên thôi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở gà chiên kiểu này!

VietBF © sưu tập