Đẹp mắt, ngon miệng với bánh cuộn khoai môn

[june04]

Những chiếc bánh cuộn khoai môn vô cùng đẹp mắt, vàng rực và giòn rụm sẽ khiến bạn thích mê đi. Chiếc bánh dân dã, hình thức lại bắt mắt như thế này đảm bảo sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng khi thưởng thức bữa sáng. Thực hiện theo hướng dẫn dưới đây để có bánh cuộn khoai môn tuyệt ngon nhé.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh cuộn khoai môn:
Khoai môn
Bánh mì sandwich
Phô mai lát
Đường
Dầu ăn
Trứng
Vụn bánh mì

Gọt bỏ vỏ khoai môn, cắt lát rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó, bạn cho khoai ra tô, nghiền nhuyễn.
Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu ăn, thêm đường vào đảo đều một lúc rồi cho khoai môn vào trộn đều đến khi khoai chuyển mềm mịn.
Cắt bỏ phần bìa bánh mì sandwich, rồi dùng cán cán mỏng.
Quết khoai môn đều khắp một mặt bánh mì, sau đó lót một lớp phô mai lên trên.
Cuộn bánh mì thật chặt tay, rồi lần lượt nhúng bánh mì qua trứng và áo qua lớp vụn bánh mì.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho bánh mì vào chiên đến khi bánh chuyển màu vàng giòn thì bạn vớt ra, đặt lên khăn ăn cho ráo dầu là có thể dùng được.

vbf @ sưu tầm