Ngăn ngừa ung thư, kiểm soát đường huyết, cải thiện sức khỏe tim,... là những lợi ích mà loại hạt này mang đến cho cơ thể con người.
Cùng với các loại hạt khác như hạt điều, hạt bí,..., hạt thông cũng là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Thứ hạt này sở hữu hương vị thơm ngon, dễ ăn và c̣n mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.
Theo trang The Healthy, hạt thông được ví như là nguồn cung cấp protein thực vật, sắt, magie, vitamin E, vitamin B, canxi và phốt pho. Ngoài ra, hạt thông c̣n có nhiều giá trị dinh dưỡng khác như: chất béo, các loại vitamin A, B1, B2, C, D, E, kali… Nhờ vậy, loại hạt này c̣n phát huy công dụng đặc biệt đối với làn da, mái tóc của chị em và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm khác.
Dưới đây là những lợi ích đối với sức khỏe của hạt thông mà không phải ai cũng biết:
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt thông được các chuyên gia đánh giá là thứ hạt tốt cho tim mạch. Lư do là v́ chúng có chứa các chất béo không băo ḥa, vitamin E và K, magie và mangan tạo thành một hỗn hợp tuyệt vời trong hạt thông giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, axit linoleic trong hạt thông hỗ trợ cholesterol lành mạnh và thậm chí giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL).

Ảnh internet.
Ngăn ngừa ung thư
Nhiều bằng chứng khoa học đă chỉ ra các chất polyphenol trong hạt thông có khả năng chống ung thư rất lớn và có thể giúp ngăn chặn sự phân chia tế bào, là nguyên nhân chính gây ung thư. Cụ thể, chúng giúp làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và các loại ung thư khác bằng cách gây ra quá tŕnh chết tế bào theo chương tŕnh giúp loại bỏ các tế bào ung thư và duy tŕ sự cân bằng trong cơ thể.
Chưa hết, selen và hàm lượng magie cao trong hạt thông cũng hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc loại bệnh nguy hiểm này.
Bồi bổ năo
Hạt thông rất giàu axit béo không băo ḥa. Những chất dinh dưỡng này có thể giúp tăng cường quá tŕnh trao đổi chất của tế bào năo trong cơ thể và duy tŕ các chức năng b́nh thường của tế bào năo và dây thần kinh năo.
Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong hạt thông cũng hỗ trợ làm giảm mức độ căng thẳng tế bào trong năo và giảm viêm. Omega 3, sắt và magie sẽ thúc đẩy chức năng năo và hỗ trợ giảm t́nh trạng viêm nhiễm có thể xảy ra.
Kiểm soát đường huyết
Trong hạt thông có các chất béo lành mạnh và hàm lượng khoáng chất dồi dào. Những chất này có tác dụng hỗ trợ duy tŕ lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, magie sẽ giúp cơ thể phản ứng tốt hơn với insulin, cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Giúp xương chắc khỏe
Canxi và vitamin K trong hạt thông có thể giúp xương thêm chắc khỏe. Loại vitamin này không những tăng cường mật độ xương mà c̣n giảm tỷ lệ găy xương.
Tốt cho mắt
Ngoài ra, lutein và zeaxanthin trong hạt thông c̣n có ích cho sức khỏe của mắt. Theo đó, đây là hai chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và tăng nhăn áp bằng cách chống lại tổn thương gốc tự do.
Giảm cân
Bên cạnh chất xơ, axit pinolenic trong hạt thông có thể giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn nên có thể hỗ trợ bạn giảm cân rất tốt.
Làm đẹp da, tóc
Lượng vitamin E và chất chống oxy hóa trong loại hạt này có tác dụng làm chậm quá tŕnh lăo hóa hiệu quả. V́ vậy, nó c̣n có tác động tích cực đến làn da của con người.
hơn nữa, vitamin E trong hạt thông có vai tṛ thúc đẩy sự phát triển của mái tóc và giữ cho da đầu được khỏe mạnh. Dầu hạt thông được sử dụng để cải thiện t́nh trạng rụng tóc hiệu quả. Protein trong loại hạt này cũng giúp bảo vệ tóc không bị hư tổn mà luôn chắc khỏe và bóng mượt.
VietBF@ Sưu tập