HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default "Cách Làm Tai Heo Cuộn Ủ Muối Giòn Dai, Thấm Vị Tuyệt Ngon"

✅ Nguyên liệu:
- 2 cái tai heo mỗi cái khoảng 500g.
- 400g bắp lõi hoa bỏ hết phần mỡ, da, món này dùng lõi bò hay heo đều ngon.
- 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm hữu cơ, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 củ hành và 1 củ tỏi đập dập, bằm nhỏ.
✅ Cách làm:
- Rửa sạch tai heo và bắp, đem bắp đi ướp với gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên. Ướp khoảng 30 phút - 1 giờ.
- Tai heo cắt gọn, cho lõi bắp vào tai, cuộn chặt lại. Sau đó có thể cố định bằng màng co thực phẩm để đảm bảo độ kết dính tốt nhất. Đem cất tai trong ngăn đông khoảng 5 giờ.
- Chuẩn bị nồi nước ủ muối: Cho 1 thìa phở hạt tiêu, 2 nhánh quế, 10 nhánh hoa hồi, 1-2 thảo quả (nếu có), rang thơm. Sau đó cho vào 2 lít nước, 80g muối, 40g đường, 1 thìa cà phê bột ngọt (nếu dùng), 2 thìa cà phê hạt nêm hữu cơ, 3-4 nhánh sả, 2 củ hành khô đập dập, 1 củ nghệ nhỏ giã nát.
- Bỏ màng co thực phẩm, cho tai từ ngăn đông vào nồi nước ngâm 2 giờ. Sau đó thêm vài lá nguyệt quế (nếu có), bật bếp đun, nước sôi hạ lửa vừa (6/9), luộc mở vung trong 45 phút, sau đó đậy vung, ủ thêm 20 phút là hoàn thành khâu luộc.
- Vớt tai ra, để nguội, có thể cuộn lại bằng màng bọc thực phẩm (nếu muốn để tăng độ kết dính giữa tai và thịt). Cho vào ngăn mát, sau 4-5 giờ là có thể thưởng thức.
Thành phẩm sừn sựt, giòn, thơm, đậm đà cực kỳ vừa miệng. Món này đổi vị hàng ngày, hay chiêu đãi bạn bè hoặc làm để bày cỗ, lễ, tết đều hết ý.
Chúc cả nhà thành công.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-27-2025
Reputation: 226554


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 84,844
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	19.jpg
Views:	0
Size:	54.1 KB
ID:	2518454  
troopy_is_offline
Thanks: 74
Thanked 6,239 Times in 5,396 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 106 troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC5

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 01:24.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06091 seconds with 14 queries