Thịt heo chiên xù, đơn giản mà ngon cực

[goodidea]

* Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g thịt heo, tỏi, gừng, hạt tiêu xay, dầu hào,hạt nêm, trứng gà, bột chiên xù, bột mì
* Cách chế biến
1.Thịt heo thái thành miếng mỏng, dùng gáy dao băm lên miếng thịt
2. Ướp thịt với hành, gừng,1 thìa dầu hào,1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, một chút hạt tiêu xay rồi trộn đều, ướp 60 phút
3. Áo qua thịt gà với một lớp bột mì, sau đó nhúng ngập miếng thịt vào trứng rồi cho sang bát bột chiên xù
4. Đun sôi dầu rồi cho thịt vào chiên đến khi hai mặt vàng đều là xong
5.Chấm cùng Mayonaise và tương ớt

VietBF@sưu tập