HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Online

Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những món nhất thiết bạn phải thưởng thức khi đến Huế
Tại Huế có những món ăn đặc trưng chỉ có ở đây mới có. Các món ăn rất phong phú và rất ngon. Ngoài việc đến Huế để du lịch danh lam thắng cảnh, thành cổ... bạn nhất thiết phải thưởng thức các món ăn dưới đây nha!



Nếu c̣n băn khoăn xem đến Huế ăn ǵ th́ đây chính là gợi ư dành cho bạn đó!

Cơm hến

Nói đến cơm hến là phải nghĩ ngay đến Huế rồi! Tuy là món ăn dân dă nhưng món ăn đậm đà hương vị này vẫn thu hút biết bao người và tồn tại cho đến ngày nay. Những con hến khi được thêm gia vị đậm đà, hoà quyện cùng các nguyên liệu như tóp mỡ chiên gịn, mắm ruốc, lạc rang, rau chuối, giá đỗ... bỗng khiến bát cơm trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.



Cơm âm phủ

Nghe cái tên có vẻ hơi gây giật ḿnh nhưng thực chất đây lại là một món ăn vô cùng giản dị. Có rất nhiều câu chuyện về cái tên "cơm âm phủ", dù chẳng biết đâu mới là sự thật, thế nhưng người ta vẫn yêu thích món ăn này bởi nét b́nh dị nhưng mang hương vị thơm ngon. Chỉ là bát cơm với các nguyên liệu thịt ba rọi, chả lụa Huế, tôm, nem Huế nướng, trứng tráng, rau thơm, dưa leo... bày xung quanh, đúng nghĩa một suất cơm b́nh dân nhưng lại vô cùng ngon mắt, ngon miệng.



Bún ḅ Huế

Nhắc đến Huế th́ không thể quên bún ḅ Huế, bởi món ăn này được xem như "linh hồn" của nền ẩm thực nơi đây. Một bát bún ḅ Huế đúng kiểu nhất định phải có một miếng chân gị, một miếng gị tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và đương nhiên, thứ không thể thiếu chính là thịt ḅ. Rau ăn kèm cũng rất đa dạng và phải tươi th́ mới đưa vị cho bát bún trở nên ngon ngọt hơn.



Bún hến

Bún hến thường được bán cả trong các quán cơm hến. Hến được xào với các gia vị thật đậm đà, thơm nức mũi. Khi ăn sẽ cho vào bát bún rối cùng các loại rau sống, mắm ruốc, hành phi, tóp mỡ... rồi trộn đều lên. Bún hến không chỉ ngon mà c̣n chứa đựng rất nhiều dư vị của người dân xứ Huế.



Bún nghệ

Bún nghệ gây ấn tượng bởi những sợi bún nhuộm màu nghệ vàng ươm. Bát bún xào với ḷng heo, rau răm, tỏi phi... thơm lừng. Đặc biệt, những sợi bún thơm thơm mùi nghệ chính là điểm đặc biệt khiến món bún này khác biệt hoàn toàn với những loại bún khác.



Bánh canh

Nói đến bánh canh, ở Huế cũng có vô vàn loại bánh canh chẳng thua kém ǵ Sài G̣n. Quán bánh canh Bà Đợi nổi tiếng, bánh canh Nam Phổ, bánh canh cua rời... Mỗi loại mang một vẻ riêng nhưng đều góp phần làm nên nét ẩm thực Huế đa dạng, phong phú và không kém phần hấp dẫn.



Bún thịt nướng, bánh ướt thịt nướng

Hai món này thường được bán ở cùng một nơi. Điểm chung và cũng là điểm làm nên sự đặc biệt cho hai món này chính là thịt nướng. Thịt phải được ướp vừa vặn để không át đi mùi vị thịt nhưng vẫn làm nên hương vị đặc trưng. Nước chấm cũng phải pha vừa vặn để đưa vị cho món ăn. Ngoài ra, khi ăn bún thịt nướng và bánh ướt thịt nướng th́ nhất định phải có rau sống ăn kèm th́ mới ngon được.



Các loại bánh Huế

Nói đến các loại bánh Huế, chúng ta có thể tưởng tượng ngay đến cả một thiên đường các loại bánh với vô vàn món như bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khoái, bánh nậm, bánh ít... Dù đă du nhập đến rất nhiều tỉnh thành khác, thế nhưng hương vị khi ăn ở Huế có nét khác biệt mà không nơi nào có được. Bởi vậy, nếu đă đặt chân đến đây th́ bạn cũng đừng nên bỏ qua những món bánh hấp dẫn này.



Các loại chè Huế

Nhiều người hay nói đùa rằng: "Nếu Hà Nội có 36 phố phường th́ Huế có 36 thứ chè". Thật ra, cũng chẳng đếm được là ở Huế có bao nhiêu món chè: chè nhăn bọc hạt sen, chè hạt lựu, chè trôi nước, chè khoai sọ, chè bột lọc..., đặc biệt là món chè bột lọc heo quay mà không nơi nào có.

Mỗi thứ chè lại mang một hương vị riêng, thế nhưng món nào cũng có điểm chung là được chế biến rất cầu kỳ, bởi vậy khi ăn chè Huế sẽ cảm nhận được dư vị rất riêng.



VietBF © sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 06-09-2018
Reputation: 226534


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 84,375
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	56.7 KB
ID:	1230595 Click image for larger version

Name:	6.1.jpg
Views:	0
Size:	199.8 KB
ID:	1230596 Click image for larger version

Name:	6.2.jpg
Views:	0
Size:	191.4 KB
ID:	1230597 Click image for larger version

Name:	6.3.jpg
Views:	0
Size:	184.3 KB
ID:	1230598 Click image for larger version

Name:	6.4.jpg
Views:	0
Size:	216.6 KB
ID:	1230599 Click image for larger version

Name:	6.5.jpg
Views:	0
Size:	219.0 KB
ID:	1230600 Click image for larger version

Name:	6.6.jpg
Views:	0
Size:	196.6 KB
ID:	1230601 Click image for larger version

Name:	6.7.jpg
Views:	0
Size:	200.8 KB
ID:	1230602 Click image for larger version

Name:	6.8.jpg
Views:	0
Size:	229.1 KB
ID:	1230603 Click image for larger version

Name:	6.9.jpg
Views:	0
Size:	266.5 KB
ID:	1230604
troopy_is_offline
Thanks: 74
Thanked 6,229 Times in 5,387 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 106 troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
Old 06-09-2018   #2
vinhduong68
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
 
vinhduong68's Avatar
 
Join Date: Aug 2013
Posts: 6,252
Thanks: 2,883
Thanked 5,859 Times in 2,612 Posts
Mentioned: 24 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1238 Post(s)
Rep Power: 20
vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8
vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8vinhduong68 Reputation Uy Tín Level 8
Default

Thưởng thức càng sớm càng tốt, nếu không mai này chỉ được ăn đồ Chệt Cộng thôi
vinhduong68_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC4

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 15:16.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05243 seconds with 14 queries