Cải xanh nấu chả cá: Vừa mát vừa ngon

[sunshine1104]

Hãy biến tấu mâm cơm nhà bạn với món canh ngon cải xanh nấu cá, tạm thời bỏ qua các món canh thông thường. Với nguyên liệu đơn giản, các bước thực hiện dễ dàng, bạn và gia đình đã có ngay bát canh đậm đà, ngọt thơm rồi.

Nguyên liệu:
- 1 bó cải bẹ xanh
- 200 g cá thác lác
- Gừng thái sợi, gia vị.

Cách làm:
Bước 1:
- Cá thác lác cho vào bát, thêm 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu đánh đều để thịt cá dai mà không bở.

Bước 2:
- Đặt nồi nước lên bếp khi nước sôi liu riu thì cho từng muỗng cá thác lác vào nồi.

Bước 3:
- Nước sôi, cho cải bẹ xanh vào nấu trên lửa lớn nêm nếm lại gia vị và tắt bếp, cho gừng sợi vào.

vietbf @ sưu tầm