Gỏi Dưa Chuột

Bạn có thể thay thịt lợn quay bằng lạp xưởng rán sơ thái sợi mỏng.

Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 58.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 30g tôm khô
- 2 quả dưa chuột
- 100g thịt lơn quay
- 1 thìa súp hành phi
- Vài nhánh rau quế
- 1/2 thìa cà-phê ớt bột
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- 1 thìa súp đường
- 1/2 thìa súp hạt nêm.
Thực Hiện
- Dưa chuột gọt bỏ vỏ, khía răng cưa thái que. thịt lơn quay thái que. Tôm khô ngâm với nước sôi cho mềm. Rau quế rửa sạch.
- Hòa tan nước mắm, tương ớt, nước cốt chanh, đường, hạt nêm và ớt khô thật đều sau đó rưới vào hỗn hợp dưa chuột, thịt lợn quay, tôm khô.
Dọn món ăn ra đĩa, trang trí với rau quế.
tm

cam on