Dịch bệnh vì dưa cantaloupe nhiễm khuẩn đã làm 16 người Mỹ thiệt mạng

Các viên chức y tế Hoa Kỳ cho hay có đến 16 người đã thiệt mạng vì dịch bệnh do vi khuẩn listeria gây ra từ dưa cantaloupe. Đây là con số người chết vì thực phẩm nhiễm khuẩn lớn nhất từ hơn 10 năm qua.

Trong hai năm 2008-2009 cũng có dịch bệnh do vi khuẩn salmonella gây ra, làm 9 người chết và trên 700 người ngã bệnh, theo số liệu của cơ quan liên bang CDC cho hay.

Photo courtesy: AP

Cho đến thứ tư 28/9 CDC cho hay đã có 18 tiểu bang báo về là có ghi nhận lây lan bệnh do một trong 4 dòng vi khuẩn listeria gây ra. Có 4 người chết ở New Mexico, 2 ở Colorado, 2 ở Texas, mỗi tiểu bang sau đây có 1 người là Kasas, Maryland, Missouri, Nebraska, California và Oklahoma.

Tất cả những ca bệnh bộc phát từ ngày 31 tháng 7 năm nay và CDC đã phăng ra nguồn lây bệnh cho dưa cantaloupe trồng ở trang trại Jensen Farms ở Granada, tiểu bang Colorado.

Sau khi tim được dòng vi khuẩn Listeria monocytogenes là thủ phạm, công ty này đã ra lệnh thu hồi loại dưa từ ngày 14 tháng 9 mang nhãn hiệu Rocky Ford. Nó đã được chuyên chở đến ít nhất 17 tiểu bang từ cuối tháng 7.

Cơ quan kiểm dịch liên bang FDA đã khuyến cáo người dân nên bỏ tất cả các loại dưa cantaloupe đã mua của hiệu này. Vi khuẩn listeria có thể sinh sản trong nhiệt độ thấp, thường có mặt trong đồ ăn tươi sống, phó mách không sát trùng và hải sản hun khói.

Vụ bùng nổ dịch bệnh hiện là nghiêm trọng nhất ở Hoa Kỳ từ khi có vụ nhiễm khuẩn listeria từ hot dog và thịt phẩm tươi sống đã làm 32 người chết và 201 người ngã bệnh trong năm 1998.

Người có hệ miễn nhiễm yếu rất dễ bị tấn công, nhất là phụ nữ đang mang thai có thể bị tấn công cao gấp 20 lần một người bình thường và một bệnh nhân bệnh AIDS là cao gấp 300 lần, theo thông báo của CDC.

Trần Vũ theo AP, Reuters và KTVU