4 loại thực phẩm là 'khắc tinh' của ung thư, tiểu đường, bệnh tim!

[goodidea]

Trong nghiên cứu mới quy mô lớn vừa được công bố trên tạp chí y khoa The Lancet Healthy Longevity, các nhà khoa học đã tìm ra chế độ ăn giúp giảm nguy cơ mắc cùng lúc nhiều bệnh mạn tính, đặc biệt là ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch.


Chế độ ăn thực vật lành mạnh giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch chuyển hóa, gồm tiểu đường và bệnh tim mạch, và đa bệnh

ẢNH MINH HỌA: AI

Nghiên cứu do Đại học Vienna (Áo) thực hiện, phối hợp cùng Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC - Pháp) và Đại học Kyung Hee (Hàn Quốc), sử dụng dữ liệu từ hai nghiên cứu theo dõi sức khỏe lớn tại châu Âu - EPIC và UK Biobank, bao gồm hơn 400.000 người, trong độ tuổi từ 37 đến 70, tham gia. Các tác giả phân tích chế độ ăn của những người tham gia cùng với tiến trình phát triển bệnh theo thời gian.

Nguy cơ mắc đa bệnh mạn tính giảm 32%. Kết quả cho thấy những người tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn thực vật đã giảm đến 32% nguy cơ mắc đa bệnh mạn tính. Đáng chú ý, lợi ích này được ghi nhận ở cả người dưới 60 tuổi và từ 60 tuổi trở lên, theo trang tin y khoa News Medical.

Đa bệnh mạn tính được định nghĩa là tình trạng một người mắc hai hay nhiều bệnh mạn tính cùng lúc, ví dụ như vừa bị ung thư, vừa mắc bệnh tim hoặc tiểu đường. Đây là vấn đề sức khỏe đang gia tăng nhanh chóng trên toàn cầu, đặc biệt ở người lớn tuổi.

VietBF@sưu tập