Việt Nam có 1 loại nước rẻ tiền, được người Trung Quốc coi là “quan trọng”: Chăm uống giúp sống thọ

[Cupcake01]

Đây là loại đồ uống yêu thích của rất nhiều người và là bí quyết sống thọ của những Vùng Xanh trên thế giới.

Từ lâu, uống trà đã trở thành nét văn hóa truyền thống của người dân Việt Nam. Người Việt thường uống nhiều loại trà khác nhau như trà lá sen, trà atiso, trà hoa cúc,... nhưng phổ biến nhất là trà xanh. Theo thông tin từ báo VnExpress, trà xanh được trồng tập trung ở vùng Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nguyên và một số tỉnh duyên hải miền Trung nước ta. Nhiều gia đình có thói quen trồng vài cây trà xanh nơi góc vườn để lấy lá hãm nước uống hàng ngày. Lá trà cũng được bán với giá rất rẻ tại các chợ thực phẩm trong nước.

Tại quốc gia láng giềng Trung Quốc, trà được đánh giá là một trong bảy thứ quan trọng trong cuộc sống của người dân nơi đây, báo VnExpress thông tin. Từ hàng nghìn năm trước, trà đã rất thịnh hành ở quốc gia này. Người Trung uống nhiều loại trà khác nhau, ví như người Bắc Kinh thích uống trà hoa nhài, người Phúc Kiến ở miền Đông Nam thích uống trà đen, người Thượng Hải thích uống trà xanh, người dân của một số địa phương ở tỉnh Hồ Nam ở miền Nam thường lấy trà gừng muối để tiếp khách.

Không chỉ là nét văn hóa hay là một loại đồ uống phổ biến, trà còn là bí quyết sống thọ của những người dân sống tại các Vùng Xanh (Blue Zones). Đây là khái niệm để chỉ những vùng đất có nhiều người sống thọ nhất thế giới. Dan Buettner - một nhà thám hiểm, chuyên gia về tuổi thọ và diễn giả nổi tiếng người Mỹ - đã khởi xướng thuật ngữ này. Trong một bài phỏng vấn với Business Insider, ông đã chỉ ra 4 bí quyết sống thọ rất đơn giản mà chẳng hề tốn kém, đó là: ăn nhiều các loại đậu, đi bộ nhiều hơn, kết nối bạn bè và uống trà!

Uống trà giúp sống thọ


Uống trà là bí quyết sống thọ của người dân Vùng Xanh (Ảnh: Blue Zones)

Trong những buổi khám phá các vùng đất sống thọ, Dan Buettner nhận thấy những người dân ở Okinawa (Nhật Bản) rất thích uống trà nhài. Họ dùng trà xanh, hoa nhài và thêm 1 chút nghệ để làm nên thứ trà mà họ gọi là shan-pien. Trà xanh vốn được ca ngợi bởi những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, NPR thông tin. Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, một số bệnh ung thư, từ đó giúp tăng cường tuổi thọ.

Trong khi đó, những người dân sống trên đảo đảo Ikaria (Hy Lạp) lại ưa chuộng trà thảo mộc tươi mà họ tự hái vào ngày hôm đó như hương thảo, xô thơm, kinh giới cay (oregano), bồ công anh hoặc bạc hà. Tất cả những loại cây này đều có đặc tính chống viêm, hạ huyết áp và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.

Tại một Vùng Xanh khác là Sardinia (Ý), người dân thường uống trà cây kế sữa. Theo Buettner, loại cây này có tác dụng làm sạch gan. Các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy, hoạt chất chính của cây kế sữa là silymarin có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa một số loại ung thư.

Lời khuyên của chuyên gia về tuổi thọ

Theo lời khuyên của Buettner, nếu muốn uống trà như một thói quen hàng ngày, bạn nên uống như sau:

Uống trà xanh mỗi ngày. Bởi lẽ trà xanh giàu chất chống oxy hóa và có lượng caffeine thấp hơn so với cà phê.
Thử nhiều loại trà thảo mộc khác nhau, chẳng hạn như hương thảo, kinh giới cay, xô thơm,...
Làm ngọt trà bằng một chút mật ong.
Vào mùa hè, có thể đựng trà trong bình và bảo quản trong tủ lạnh.



VietBF@ Sưu tập