Món thịt ḅ trở nên ngon, mềm tuyệt hảo khi ướp cách này - VietBF
 
 
 

HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Online

Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món thịt ḅ trở nên ngon, mềm tuyệt hảo khi ướp cách này
Với những bí quyết khi chế biến thịt ḅ dưới đây bạn sẽ có một món thịt ḅ mềm, thơm ngon, không bị dai.



Đập thịt trước khi chế biến

Một trong những cách giúp bạn chế biến món thịt ḅ mềm tan, không bị dai là bạn hăy tiến hành đập cho thịt mềm và tơi ra sau khi cắt. Làm như vậy th́ khi chế biến, thịt ḅ chắc chắn sẽ rất mềm.

Ướp với giấm rượu và dầu ăn

Khi bạn chế biến món thịt ḅmuốn thịt không bị dai trước khi chế biến, bạn có thể ướp thịt ḅ với dầu ăn trong thời gian khoảng 30 phút. Bạn cũng có thể dùng giấm, rượu ướp trong khoảng 15 phút sẽ giúp cho món thịt ḅ hết dai khi chế biến. Công thức ướp là với 1 kg thịt ḅ cho 2, 3 th́a rượu hoặc 1 th́a giấm.

Ướp với banking soda

Khi bạn muốn món thịt ḅ của ḿnh mềm tan, đậm đà bạn có thể dùng banking soda để ướp thịt ḅ trước khi nấu nướng. Cách làm: Cứ 10gr baking soda sẽ ướp được cho 340gr thịt ḅ. Sau khi ướp đều 2 bề mặt thịt, bạn để khoảng 15 - 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể để đến 3 giờ đồng hồ trong tủ lạnh rồi sau đó bạn hăy lấy ra để chế biến thành món ăn yêu thích.

Ướp với trái cây có vị chua

Khi bạn muốn thịt ḅ hết dai bạn có thê sư dụng sữa chua hoặc những trái cây có vị chua như dứa, kiwi, chanh, … để ướp trước khi được nấu cùng với thịt ḅ sẽ dễ dàng phá hủy các bó cơ trong thịt, làm thịt mềm đi nhanh chóng. Trong khi bạn ướp thịt ḅ, bạn hăy cho một ít nước cốt của các loại trái cây này hoặc cắt lát mỏng cho vào cùng để giúp thịt không bị dai, cứng giúp món ăn thêm hoàn hảo.

Sử dụng bă trà ướp thịt

Nếu trong nhà bạn có uống trà thay v́ đổ bă trà đi bạn hăy lấy nó đem phơi khô rồi cho vào một túi lưới, sau đó, thả túi bă trà khô vào nồi thịt ḅ đang nấu, thịt ḅ khi chín sẽ mềm ngon, không bị dai giúp món ăn ngn hoàn hảo.

Sử dụng chanh hoặc sữa chua

Trong chanh hoặc sữa chua có chứa nhiều axit, khi nấu thịt ḅ, bạn vắt một ít nước cốt chanh hoặc thêm một ít sữa chua vào nồi sẽ giúp món ăn của bạn đậm đà không bị dai. Nguyên nhân là nhờ có axit các cơ của thịt ḅ sẽ giăn, cắt ra và thịt sẽ mềm nhanh thơm ngon tuyệt vời.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 11-03-2020
Reputation: 226520


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 84,137
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	37.1.JPG
Views:	0
Size:	58.9 KB
ID:	1681407
troopy is_online_now
Thanks: 74
Thanked 6,222 Times in 5,380 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 106 troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC5

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 09:50.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.09594 seconds with 14 queries