Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn

[Romano]

(Kienthuc.net.vn) - Khi luộc mì hoặc khoai tây, bạn đừng nhanh tay đổ phần nước thừa đi mà hãy để nguội; dùng làm nước tưới cây sẽ rất tốt.

Để loại bỏ vết bẩn từ nhựa trái cây trên tay, các bà nội trợ nên tận dụng lớp vỏ khoai tây tươi hoặc dấm trắng để chà xát rồi rửa sạch.



Nếu mua trái cây và sử dụng ngay trong bữa ăn tới, bạn không nên để chúng trong tủ lạnh vì nhiệt độ thấp có thể làm mùi thơm và hương vị của chúng giảm đi.


Muốn bảo quản sữa tươi lâu hơn, bạn nên thêm một chút muối vào chai trong lần đầu mở ra.

Để làm sạch lớp cặn bám lâu ngày ở ấm siêu điện, bạn không nên đánh bằng cọ sắt bởi nó không mang lại hiệu quả. Thay vào đó, hãy đun sôi hỗn hợp giấm trắng và nước theo tỷ lệ 1:1 rồi rửa sạch.

Nếu lỡ tay khiến món súp, nước sốt hay thịt hầm quá nhiều dầu mỡ, bạn hãy cho một viên đá vào nồi. Đá sẽ hút các chất béo để bạn dễ dàng múc chúng ra.

Nếu bạn cho nhiều muối vào nồi canh, hãy cho một vài lát khoai tây gọt vỏ vào. Những lát khoai tây này có tác dụng hút muối rất tốt.

Đừng phí phạm chỗ rượu vang thừa trong ly, hãy cho vào tủ lạnh đóng đá để sử dụng cho các món súp hoặc nước sốt lần sau.

Khi luộc mì hoặc khoai tây, bạn đừng nhanh tay đổ phần nước thừa đi mà hãy để nguội; dùng làm nước tưới cây sẽ rất tốt.

Để phân biệt trứng tươi hay đã để lâu, bạn có thể cho chúng vào một bát nước đầy. Những quả trứng chìm xuống là trứng tươi. Ngược lại, bạn nên chế biến những quả trứng lơ lửng hoặc nổi trên mặt nước sớm vì chúng đã để khá lâu.

Để bảo quản rau diếp , bạn nên bọc kín chúng trong một lớp giấy khô rồi cho vào tủ lạnh. Bằng cách này, bạn sẽ giúp rau không bị mất nước, trở nên héo úa.