HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Thêm 2 nguyên liệu để ngô ngọt, nhanh chín lại gấp đôi dinh dưỡng
Để luộc ngô nhanh chín và giữ được độ ngọt tự nhiên, bạn hãy chú ý đến những mẹo dưới đây.

Không bóc hết vỏ ngô

Khi mua ngô, bạn nên chọn những bắp còn nguyên lớp vỏ bên ngoài. Không nên mua loại ngô đã được bóc trần vì như vậy ăn sẽ không ngon.

Bạn nên rửa sạch ngô trước khi luộc nhưng không nên bóc hết toàn bộ phần vỏ bên ngoài. Chỉ cần bóc một vài lớp vỏ già bên ngoài là được. Giữ lại một vài lớp vỏ non bên trong sẽ giúp các hạt ngô không bị mất đi độ ẩm trong quá trình luộc, giúp ngô thơm và đậm vị hơn.

Ngâm ngô trước khi luộc

Trước khi luộc, bạn có thể ngâm ngô trong nước khoảng 20 phút. Cách này sẽ giúp ngô ngọt, chín mềm và thơm hơn. Ngô ngâm nước cũng nhanh chín hơn.

Thêm baking soda

Khi luộc ngô, bạn có thể cho thêm một thìa nhỏ baking soda. Nguyên liệu này sẽ giúp ngô nhanh mềm và nhân đôi dinh dưỡng.

Trong ngô chứa một lượng niacin không nhỏ. Tuy nhiên, bản thân ngô không thể tự giải phóng chất này dù được luộc trong thời gian dài. Niacin là chất có khả năng giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt ở một mức độ nhất định. Ngoài ra, nó còn giúp điều tiết lipid máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Baking soda có khả khăng đóng vai trò chất xúc tác giúp giải phóng chất niacin trong ngô.

Thêm muối

Bạn có thể thêm một chút xíu muối vào nồi ngô luộc. Nó sẽ khiến ngô có vị ngọt đậm hơn. Cần lưu ý đến lượng muối sử dụng, chỉ một lượng nhỏ là vừa đủ. Nếu cho quá nhiều, ngô sẽ bị mặn và không còn cảm nhận được vị ngọt vốn có.

Vớt ngô ra ngay khi chín

Ngô chín thường rất nóng nên nhiều người sẽ để ngô trong nồi và chờ cho ngô nguội mới vớt ra. Việc này sẽ khiến ngô bị nhạt. Ngoài ra, nó cũng làm ngô bị chín quá, mất vị ngon.

Sau khi ngô chín, bạn nên vớt ngô ra ngay và chờ ngô nguội bớt thì thưởng thức.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 07-29-2023
Reputation: 25042


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 77,755
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Luoc.jpg
Views:	0
Size:	50.4 KB
ID:	2250036  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,977 Times in 3,502 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 89 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC6

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:38.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05572 seconds with 14 queries