Ngon hết nấc với món gan lợn sốt tỏi cay

[troopy]

Gan lợn sốt tỏi cay là món ngon mà lại rất rẻ tiền. Món này ăn rất hợp với thời tiết se lạnh cùng cơm trắng. Hôm nay bạn thử trổ tài món này nha!




Nguyên liệu làm món gan lợn sốt tỏi

- Gan lợn: 300gr (giá chỉ khoảng 7.000 đồng)

- Tỏi: 2 củ

- Hành tím: 1 củ

- Ớt: 2 quả

- Gừng: 1 mẩu

- Hoa hồi: 2 - 3 bông

- Vỏ quế: 1 ít

- Mùi tây: 1 - 2 cọng

- Rượu, tiêu xay, ớt chưng, xì dầu, muối tinh.

Cách làm gan lợn sốt tỏi

- Bước 1: Gan lợn nên lựa chọn loại còn tươi, rửa sạch, khứa vài đường trên gan rồi ngâm vào nước muối 30 phút cho gan sạch, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

- Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước cho hoa hồi, vỏ quế, ớt quả, cho thêm chút rượu trắng và 1/2 muỗng cafe muối, cho gan vào. Đun sôi khoảng 15 phút là vừa chín, không đun quá lâu sẽ khiến cho gan bị khô.

- Bước 3: Làm sốt tỏi cay, chuẩn bị 1 chén xì dầu, cho thêm ớt chưng, gừng băm nhỏ, hành tím, ớt băm nhỏ. Tao tỏi với dầu cho thơm, cho vào chén xì dầu, trộn đều lên.

- Bước 4: Gan sau khi chín, thái mỏng vừa ăn, xếp lên dĩa, sau đó tưới nước sốt xì dầu tỏi ớt lên gan, để khoảng 7 phút cho gan thấm là có thể thưởng thức được.

Chúc các bạn vào bếp thành công với món ngon gan lợn sốt tỏi cay ngon bổ rẻ này nha!

VietBF © sưu tầm

Ngon hết nấc với món gan lợn sốt tỏi cay?????
lủ gs 94 lù của vc cứ sủa không ăn lòng lợn mà
ngay gà cũng chỉ nên ăn cái lường thôi

what f is lườn

Originally Posted by TIEN NU

Ngon hết nấc với món gan lợn sốt tỏi cay?????
lủ gs 94 lù của vc cứ sủa không ăn lòng lợn mà
ngay gà cũng chỉ nên ăn cái lường thôi

what f is lườn

TIÊN ÔNG vắng nhà chưa bà ??? what f is lườn..của bà chắc nước non đầy đủ đụng nhẹ một cái ...cái lườn của bà nó nhúc nhích .nam tào bắc đẩu chào thua liếm mép vuốt ...vo tròn .

Phone cho tui biết . tội nghiệp bà cứ xử NÍ một một mình với cái lườn

Originally Posted by hoanglan22

TIÊN ÔNG vắng nhà chưa bà ??? what f is lườn..của bà chắc nước non đầy đủ đụng nhẹ một cái ...cái lườn của bà nó nhúc nhích .nam tào bắc đẩu chào thua liếm mép vuốt ...vo tròn .

Phone cho tui biết . tội nghiệp bà cứ xử NÍ một một mình với cái lườn

hahaha chụy tiên nữ thì nói cái lườn, anh thì lại dịch ra thành cái lìn hahhaha LMAO

Ở động tiên mà nghe tiên lữ với tiên ông chửi thề cờ lờ và phờ với nhau chắc vui lắm hahahaha

Originally Posted by laughster

hahaha chụy tiên nữ thì nói cái lườn, anh thì lại dịch ra thành cái lìn hahhaha LMAO

Ở động tiên mà nghe tiên lữ với tiên ông chửi thề cờ lờ và phờ với nhau chắc vui lắm hahahaha

lườn và lìn nó giống nhau ...chỉ khác một chỗ là lườn khi nước chảy từ khe lườn ra
hết nước nó lìn lại ...