Mâm cơm ngon, chất với giò bò kho tiêu

[sunshine1104]

Cũng có nguyên liệu từ thịt bò nhưng món giò bò kho tiêu sẽ giúp cho bạn có những cảm nhận khác hoàn toàn về loại thực phẩm này. Thịt bò nạc, giàu dinh dưỡng được kết hợp với hạt tiêu cay nồng, thơm phức, thêm chút gia vị nữa là bạn đã có món ăn hoàn hảo cho mâm cơm nhà mình rồi.

Nguyên liệu:
- 200 g giò bò
- 1 củ hành khô, 4 tép tỏi
- Nước mắm, đường.

Cách làm:
Bước 1:
- Tỏi, hành băm nhuyễn phi thơm.
- Giò thái miếng vừa ăn.

Bước 2:
- Cho giò vào chảo, rán sơ. Bước này sẽ giúp khử mùi của giò nếu để tủ lạnh lâu ngày.

Bước 3:
- Nêm gia vị theo khẩu vị.
- Đổ một bát nước con vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại.
- Giò kho còn nóng, rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên sẽ thơm cực kỳ.

vbf @ sưu tầm