HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ướp thịt bò với thứ đồ uống này đảm bảo thịt mềm thơm
Thịt bò là loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày. Ngoài độ ngon còn phải kể đến lượng dinh dưỡng dồi dào mà nó mang lại. Thịt bò là một nguồn cung cấp dồi dào protein và các chất dinh dưỡng khác như: Vitamin B3, B6, B12, phốt pho, kẽm,...



Đặc biệt thịt bò là một nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời. Chất sắt trong thịt bò giúp cơ thể sản sinh ra hemoglobin, một loại protein giúp máu mang oxy từ phổi đến phần còn lại của cơ thể. Thiếu sắt là nguyên nhân chính dẫn đến thiếu máu, có nghĩa là cơ thể không nhận đủ oxy. Bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, bơ phờ, yếu ớt và uể oải.

Nguồn protein dồi dào có trong thịt bò rất cần thiết cho sức khỏe cơ bắp, giúp xây dựng lại các mô cơ bị mất. Protein cũng hỗ trợ rất nhiều trong việc phát triển cơ bắp và đặc biệt hữu ích nếu bạn đang tập luyện thể hình.

Một khẩu phần thịt bò cung cấp đủ lượng protein khuyến nghị hằng ngày, bổ sung và ngăn ngừa khối lượng cơ bị mất, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và giữ thăng bằng tốt hơn. Do đó, sử dụng lượng thịt bò vừa phải có thể được khuyến nghị là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Thịt bò có nhiều cách để chế biến như chiên, xào, hầm, kho,… nhưng có lẽ thịt bò xào là món đơn giản, nhanh gọn và phổ biến hơn cả. Tuy dễ chế biến nhưng nhiều người lại làm không thành công vì thịt bò xào xong bị dai, khó ăn. Để khắc phục vấn đề này, trước khi xào chị em hãy ướp thịt bò với bia, đảm bảo miếng thịt vô cùng mềm ngọt, cắn một miếng là tan ngay trong miệng. Cách làm cụ thể như sau:

- Trước tiên, bạn rửa sạch thịt bò và thái thành những lát mỏng. Để thịt bò không bị dai, hãy nhớ thái ngang thớ thịt.

- Tiếp theo bạn cho thịt bò đã thái mỏng vào tô, thêm vài thìa bia vào ướp sau đó thêm chút muối, nước tương vào, khuấy đều theo chiều kim đồng hồ và đặt trong tủ lạnh khoảng 4 giờ. Bia sẽ giúp thịt mềm và khử được mùi hôi. Ngoài ra, hương vị của nó cũng khiến cho món ăn khi chế biến trở nên thơm và dậy vị hơn.

- Sau khi ướp xong, bạn đem thịt bò ra xào như bình thường, có thể thêm hành tây, đậu Hà Lan hoặc cà rốt,... để món ăn thêm ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

Ngoài bia, khi chế biến các món làm từ thịt bò bạn có thể ướp với một số nguyên liệu khác để thịt vừa mềm ngon, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

- Ướp với baking soda: Chúng ta chẳng còn xa lạ gì với baking soda nữa bởi nguyên liệu này quá quen thuộc trong căn bếp. Giờ đây, bạn sẽ khám phá thêm được công dụng mới của baking soda chính là giúp thịt mềm. Cứ 10gr baking soda sẽ ướp được cho 340gr thịt bò. Sau khi ướp đều 2 mặt thịt rồi, bạn để khoảng 15 đến 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể để 3 giờ đồng hồ cũng trong tủ lạnh. Sau thời gian đó, bạn lấy ra rồi rửa sạch thịt, ướp thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi chế biến.

- Ướp với giấm: Giấm cũng có tác dụng giúp thịt bò mềm, có thể kết hợp giấm và rượu để ướp.

- Ướp với nước cam (nước dứa): Với món bò bít tết, hãy thử ướp với nước ép cam, thịt không những mềm mà còn rất thơm.

Ngoài ra có thể ướp thịt với nước dứa. Tuy nhiên loại nước này rất có hiệu quả trong việc làm mềm thịt bò nên bạn không nên ướp lâu. Bạn có thể ướp khoảng 10 phút hoặc áp dụng với món quá dai như gân bò.

- Ướp với dầu ăn và nước tương: Đây là cách nhanh gọn, đơn giản và có thể sử dụng bất cứ khi nào nấu thịt bò trong bữa ăn hàng ngày. Thịt bò ướp nước tương, thêm muỗng dầu ăn trộn đều rồi cất tủ lạnh 30 phút sau đó đem nấu thì thịt sẽ vừa mềm thơm, vừa đậm đà.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


nguoiduatinabc
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 08-27-2021
Reputation: 21974


Profile:
Join Date: Apr 2016
Posts: 79,029
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	uop-thit-bo-voi-thu-do-uong-nay-dam-bao-thit-bo-xao-thom-mem-chang-so-dai4.jpg
Views:	0
Size:	118.4 KB
ID:	1856421  
nguoiduatinabc_is_offline
Thanks: 168
Thanked 5,322 Times in 4,310 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 29 Post(s)
Rep Power: 90 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 05:49.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06034 seconds with 14 queries