Thịt kho củ cải bao cơm cũng hết

[sunshine1104]

Thịt kho củ cải đưa cơm ngày mưa lạnh làm vô cùng đơn giản. Đây là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình ngày mưa gió. Củ cải cũng rất tốt nếu gia đình bạn có người bị ho.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 500 gr
- Củ cải: 2 củ
- 2 thìa đường
- Hành khô, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, trần qua nước sôi rồi rửa sạch. Củ cải cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng con chì.

Bước 2: Đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt.

Bước 3: Cho thịt vào xào chín, cho chút hạt nêm, nước mắm. Khi thịt đã ngấm gia vị, thêm lượng nước đun cho thịt mềm.

Bước 4: Thêm củ cải vào kho. Khi thấy nồi thịt sôi, bạn vặn nhỏ lửa, cứ thế đun cho đến khi thịt mềm, củ cải chín.