Bạn có đủ dũng cảm để ăn những món kinh dị made in Japan? (Phần 1)

[sunshine1104]

Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng thế giới bởi nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là những món sống. Tuy nhiên, với những món ăn dưới đây, các thực khách dù có dung cảm tới mấy cũng sẽ cảm thấy cần cân nhắc kỹ trước khi thưởng thức nó.

1. Mực nhảy múa
Đã bao giờ bạn nhìn thấy một con mực còn giãy giụa trong món ăn của mình? Nếu chưa, hãy đến Nhật Bản để cảm nhận điều đó. Xuất hiện phổ biến ở Hakodate, Hokkaido, nhà hàng sẽ đặt một con mực chỉ làm sạch và sơ chế qua chứ chưa nấu chín lên bát và cho thực khách thưởng thức. Gắp các xúc tu lên và nhúng vào nước chấm, bạn sẽ thấy nó ngọ nguậy, chuyển động, và cảm giác khi những xúc tua ấy ngọ ngậy trong miệng ấy thật không dễ chịu chút nào.

2. Thịt ngựa sống
Ở Nhật, món ăn này được gọi là Basashi. Ở quốc gia này, việc ăn thịt ngựa tươi là điều phổ biến và hương vị của nó được mô tả giống với sushi, còn với du khách, đây là món mới và người ta sẽ phải chút thời gian để suy nghĩ xem có nên thử món ấy hay không.

vietbf @ sưu tầm