Tuy là những ứng viên tiêu biểu của bữa sáng, song, thịt xông khói, sữa chua, ngũ cốc... đều không phải là lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn đầu tiên trong ngày.
Các nhà khoa học đều đă chứng minh vai tṛ quan trọng của bữa sáng trong ngày. Một bữa sáng lành mạnh c̣n có thể giảm các nguy cơ ung thư và tiểu đường. Các thực phẩm nên tránh dùng trong bữa sáng được khuyến nghị là:
Thịt xông khói
Các loại thịt đă qua chế biến có chứa nitrat liên quan tới nguy cơ ung thư trực tràng. Để pḥng ngừa căn bệnh nguy hiểm hàng đầu cho cơ thể đó, hăy bỏ qua các món ăn có nhiều nitrat, đồng nghĩa với việc giảm bớt lượng thịt nguội trong bữa sáng của bạn.
Ngũ cốc có đường
Một số loại ngũ cốc cung cấp lượng tinh bột và đường đáng kể. Khi tiêu thụ quá nhiều ngũ cốc dạng này, lượng đường trong máu sẽ bị ảnh hưởng theo chiều hướng tiêu cực. Hăy t́m tới các loại ngũ cốc có nhiều chất cơ và protein nhu hạt lanh hoặc quả óc chó...
Bánh với siro nhân tạo
Các loại siro tạo ngọt nhân tạo trên thị trường hầu hết là các chất làm ngọt có nguồn gốc từ ngô. Loại siro này có thể dẫn tới béo bụng và tích lũy mỡ trong nội tạng, dẫn tới ug thư. Siro ngô cũng không hề tốt cho các bệnh nhân bị tiểu đường.
Bánh ngọt nướng, bánh rán
Những chiếc bánh ngọt có màu trắng tinh tế vẫn chứa rất nhiều đường. Đường là cách tệ nhất để cung cấp nguyên liệu cho bạn vào buổi sáng, khiến lượng đường trong máu tăng nhanh chóng. Bạn sẽ bị đói sớm hơn đồng thời cũng dễ bị béo ph́ và tiểu đường. Một số nhà khoa học c̣n chỉ ra rằng, đường có liên quan tới nguyên nhân một số nhóm bệnh ung thư.
Sữa chua có đường
Sữa chua có thể chỉ chứa vài trăm calo, nhưng chúng vẫn chứa các chất làm ngọt nhân tạo. Hăy t́m tới các loại sữa chua ít béo để thay thế.
Nước uống có ga và nước trái cây đóng hộp
Bạn thích uống cocacola, nước chanh ép và nước trái cây đóng hộp mà không biết rằng sẽ mất đi một lượng lớn calo nếu uống vào buổi sáng. Nước có ga khiến bạn bị đầy hơi v́ chứa quá nhiều CO2, thậm chí làm ảnh hưởng tới cơ quan tiêu hóa của bạn. Thay vào đó, hăy thưởng thức một ly sữa nóng.
Ăn sáng tại các cửa hàng ăn nhanh
Không có thời gian, chậm giờ làm việc hay đơn giản là không muốn nấu ăn… Tất cả những lư do đó khiến bạn quyết định thưởng thức bữa sáng tại các tiệm ăn nhanh. Hầu hết trong các cửa hàng như vậy, bữa sáng thường là sự kết hợp giữa những thức ăn có lượng calo cao cùng với các chất béo dễ dàng giúp bạn tăng cân.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.