HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mách bạn cách chế biến thịt thơm ngon, mới lạ, đừng kho thịt hay luộc nhàm chán nữa
Đừng kho thịt hay luộc, làm món ăn mới lạ này, thơm phức, đậm đà, trẻ già đều mê. Trong cách chế biến hàng ngày, mọi người thường kho thịt, xào hay luộc. Tuy nhiên, với cách chế biến này, bạn sẽ có món ăn mềm mọng, mới lạ.

Hôm nay, chúng tôi mách bạn cách chế biến thịt thơm ngon, mới lạ, đừng kho thịt hay luộc nhàm chán nữa.

Nhắc tới phá lấu heo người ta thường nhớ ngay tới món ăn ngon đậm đà, kết hợp hài hòa giữa hương vị của các loại gia vị cùng với cảm giác mềm mọng của lòng heo, bao tử heo, giò, heo, tai heo,...

Điểm tạo nên hương vị đặc biệt của phá lấu là quá trình chế biến các bộ phận kể trên bằng cách nấu chúng trong nước lèo có gia vị đậm đà.

Do đó, bạn đừng kho thịt mà hãy làm món này nhé.
Với món ăn này, các gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị hết sức đặc trưng và thơm ngon. Dân Việt giới thiệu cách làm món phá lấu nước dừa từ tai và giò heo như sau:

Nguyên liệu

- 1 tai heo 500g

- 1 bắp giò heo 700g

*Gia vị gồm:

- Hành tỏi xay nhỏ.

- Đường: 70g

- Hạt nêm: 20g

- 2 muỗng nước tương

- 2 muỗng tương cà

- 2 muỗng tương ớt

- 1 muỗng dầu hào

- 2 muỗng nước mắm

- 1/2 thìa cà tiêu

- 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương

- 1 thìa cà phê bột điều hoặc cari tạo màu đẹp.

- 1 quả dừa tươi lấy nước.

- Quế hồi cho thơm
.
Hành tỏi sau khi phi thơm thì cho toàn bộ gia vị vào (trừ quế hồi

Cách làm

- Phi thơm hành tỏi cùng xíu dầu ăn, sau đó cho toàn bộ gia vị trên (trừ quế hồi) vào nồi, cho tai và chân giò vào xem tỉ lệ nước xâm xấp là được.

Cho tai heo và chân giò vào nồi để hầm

- Đậy nồi áp suất hầm trong 15 phút.

- Xả van sau đó cho quế hồi đã rang thơm vào, đun 5 phút thì vớt tai ra trước, đun thêm 10 phút nữa cho nước cạn bớt thì vớt chân giò ra.

Chân giò heo mềm sụt luôn, màu đẹp mà ăn không bị ngấy

- Phần nước sền sệt múc ra một chút, pha cùng nước tương và ớt để làm nước chấm.

Chúc các bạn thành công khi chế biến thịt theo cách này, đừng kho thịt hay xào, luộc nữa nhé!

VietBF@ sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


PinaColada
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
Release: 08-22-2024
Reputation: 136641


Profile:
Join Date: Oct 2013
Posts: 114,413
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	361.jpg
Views:	0
Size:	186.1 KB
ID:	2416009  
PinaColada_is_offline
Thanks: 9
Thanked 7,699 Times in 6,849 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 23 Post(s)
Rep Power: 132 PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9
PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9PinaColada Reputation Uy Tín Level 9
The Following User Says Thank You to PinaColada For This Useful Post:
maivang18 (08-23-2024)
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC7

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 02:29.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06339 seconds with 14 queries