HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Online

Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thêm một bước thôi là món cá rán trở nên giòn tan, không sát
Cá rán là món rất dễ ăn, nhưng làm dễ bị thất bại bởi cá có thể sát chảo và không giòn. Với tuyệt chiêu dưới đây đảm bảo món cá rán của bạn sẽ giòn hơn bao giờ hết.


Vì thế, chị em nội trợ có thể một bước khi rán, chắc chắn cá sẽ giòn ngon hơn rất nhiều.

Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, thịt ngọt. Nhất là chấm từng miếng cá rán giòn trong bát nước mắm gừng chua ngọt thì không còn gì hấp dẫn bằng. Tuy nhiên, nhiều người than vãn, đều là cá rán mà thành phẩm của người này lại khác người kia. Người rán được cá giòn ngon, người thì cá mềm, không hấp dẫn.

Trước tiên, cá mua về đánh vảy, mổ, để nguyên hoặc cắt khúc tùy ý, rửa lại với nước cho thật sạch. Dùng khăn giấy thấm khô cá. Cách này giúp cá không bị bắn dầu khi rán.

Cho cá vào âu, thêm chút gừng, hành khô, xíu rượu nấu ăn, trộn đều. Việc này giúp khử mùi tanh của cá.

Sau đó ướp cá với chút hạt tiêu, xíu muối tinh, xíu dầu hào rồi để trong 20 phút.

Chuẩn bị 3 bát, 1 bát đựng trứng đánh tan, 1 bát đựng bột chiên giòn, 1 bát đựng bột chiên xù. Sau đó, lăn cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào bát trứng, cuối cùng lại lăn vào bát bột chiên xù.

Bước nhúng trứng và lăn cá vào bột sẽ giúp cá giòn hơn khi rán

Sau đó cho cá vào chảo dầu nóng để chiên và chiên làm hai lần. Cách làm này hơi cầu kỳ một chút nhưng nó sẽ giúp cá rán giòn hơn.

VietBF © sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 01-30-2019
Reputation: 234210


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 87,537
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	37.8 KB
ID:	1333771
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,585 Times in 5,868 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 109 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 17:48.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.08193 seconds with 14 queries
Loading...