Bạn luôn muốn đổi món cho cả nhà đúng không nào? Nếu đang phân vân th́ hăy làm ḿ ḅ bít tết nha. Món này ngon và hấp dẫn vô cùng luôn.
Nguyên liệu:
1 lát thịt ḅ (khoảng 150g)
1 nắm ḿ Ư
1 cây nấm hương thái lát
Một ít cà rốt thái hạt lựu
Một ít đậu Hà Lan, hành lá thái nhỏ
Gia vị: nước sốt tiêu đen, sốt cà chua, bơ
Cách làm:
Bước 1
Thịt ḅ ướp với một chút muối, sốt tiêu đen cho thấm gia vị.
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho ḿ vào đun ở lửa nhỏ khoảng 5 đến 8 phút cho ḿ chín. Vớt ḿ ra cho vào nồi nước lạnh cho tơi ḿ. Tiếp đó vớt ḿ ra để cho ráo nước.
Bước 3
Cho một ít bơ vào chảo chống dính đun nóng. Thêm thịt ḅ đă ướp gia vị vào chiên, khi chiên bạn lật liên tục miếng thịt ḅ cho chín tới th́ cho ra đĩa thái miếng vừa ăn.
Bước 4
Đun sôi một nồi nước rồi cho nấm, cà rốt, đậu Hà Lan vào luộc chín rồi vớt ra đĩa.
Cho ḿ ra đĩa, thêm thịt ḅ bít tết và phần rau củ lên trên. Khi ăn rưới nước sốt cà chua để ăn kèm.
Therealrtz © VietBF