HOME

24h

USA

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ngày đông đổi món với lasagna chay lạ miệng
Ngày đông lạnh như thế này nếu có thêm món lasagna chay nóng hổi trên mâm thì tuyệt ngon. Đây là món ăn lý tưởng cho những người đang trung thành với các món chay hoặc những người cần giữ cân nặng của mình. Cách làm đơn giản hơn bạn nghĩ đấy.


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món lasagna chay:
2 nấm đùi gà
1 bìa đậu cắt nhỏ và chiên
1 trái bí ngòi
1 trái cà tím
2 khúc tỏi tây (leek)
1 củ cà rốt
800 ml sốt cà chua
200g phô mai Cheddar
200gr phô mai Red Leicester (phô mai màu đỏ trong hình)
1 hộp phô mai Halloumi 225g (loại phô mai này có thể chiên hay nướng nên có thể thay thế thịt)
Lá quế (Basil/Thai basil)
6 lá Filo (Filo sheet - một loại lá bột giống như bột ngàn lá nhưng mà không có nhiều bơ) hoặc lá mì lasagna.

Rửa sạch và chuẩn bị cắt rau củ. Cà tím thì cắt miếng nhỏ và cho vào nước với muối cho nó khỏi thâm đen. Nấm đùi gà cũng cắt nhỏ. Bí ngòi xắt tròn theo thân. Tỏi tây xắt nhỏ. Cà rốt bào mỏng.
Cho tỏi tây vào nồi xào cùng dầu ăn cho thơm, bỏ tất cả mọi thứ rau củ: bí ngòi, cà tím, đậu hũ, cà rốt, nấm vào xào cho đến khi mềm. Cho ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, 1 ít tiêu vào.
Cho hai hộp sốt cà chua vào chung và đảo cùng với rau củ, nêm thêm đường vì cà chua nhiều nên vị món này sẽ chua, thêm đường vào cho bớt chua, cho lá quế (lá orgeno hay lá sage) bằm nhỏ vào cho thơm.
Để cho nồi sốt liu riu nhỏ lửa, chín mềm và nếm lại cho vừa ăn. Lấy khay nướng ra cho một lớp rau củ lên.
Rồi đến phô mai Halloumi đã cắt miếng, và tiếp đến là phô mai Cheddar và Red Leicester (màu đỏ cho đẹp chứ vị nó không khác gì phô mai trắng).
Sau đó lấy 2 miếng Filo để lên trên và rưới nước sốt rau củ, đến Halloumi, đến Cheddar và Leicester, và 2 miếng Filo. Lớp trên cùng cho một ít sốt hoặc có thể bạn không cho cũng được, cho Halloumi, và 2 loại phô mai Cheddar và Red Leicester lên.
Đem đi bỏ vào lò 170 độ C và nướng cho đến khi nào phô mai mềm chảy ra, là có thể lấy ra khỏi lò, tùy thuộc vào lò nhưng khoảng 10 phút là được.
Khi phô mai trên mặt chín, rắc lá quế bằm nhỏ lên trên mặt cho thơm. Lấy ra để nguội chừng 20-30 phút.
Mách nhỏ: Các bạn có thể sử dụng Ricotta, Parmesan, Mozzarella hay bất cứ loại phô mai nào các bạn thích hợp khẩu vị thì món ăn ngon hơn vì món chay không có thịt chỉ có thể dùng mì căn, đậu hũ, nấm để ăn vì vậy loại nào hợp thì các bạn có thể làm chung nhé!

vbf @ sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 01-26-2016
Reputation: 17465


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 67,990
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	91.0 KB
ID:	852351  
june04_is_offline
Thanks: 2
Thanked 3,287 Times in 2,893 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 78 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

Tags
ăn chay, la sagna chay, Món ăn từ rau củ, món chay, món chay ngon, món ý

User Tag List

Thread Tools

Phim Bộ Videos PC4

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:20.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06693 seconds with 15 queries