Đổi món ngày đông với mì gà trộn

[june04]

Vừa ngon lại vừa dễ làm, mì gà trộn là món ăn sẽ mang tới cho bạn hương vị hoàn toàn mới về ẩm thực. Gà và rau củ xào lẫn với nhau, quện cùng nước sốt thơm ngon, đảm bảo món ăn sẽ khác hoàn toàn so với món mì gà trộn truyền thống đấy.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì gà trộn:
200g mì Soba Nhật, hoặc loại mì khác bạn yêu thích
1 muỗng canh dầu mè
200g thịt gà
100g bắp cải
½ củ cà rốt nạo
½ quả ớt chuông đỏ
Rau ngò
Phần sốt:
¼ chén nước tương
¼ chén nước lọc
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh tương ớt

Gà cắt từng lát mỏng. Bắp cải, ớt chuông và cà rốt thái sợi mỏng nhỏ.
Đem mì khô luộc qua nước sôi. Chuẩn bị hỗn hợp sốt trộn bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu phần sốt, khuấy đều.
Bật bếp, đợi chảo nóng thì cho chút dầu vào xào cùng với thịt gà, nêm nếm với chút muối, hạt nêm cho vừa gia vị.. Thịt gà chín thì cho ra dĩa, tiếp tục xào cà rốt, ớt chuông, bắp cải.
Rau chín thì tắt lửa, cho thịt gà và mì vào trộn cùng với hỗn hợp sốt là chúng ta đã có thể thưởng thức ngay rồi!

vbf @ sưu tầm