Lockheed Martin hé lộ kế hoạch nâng cấp F-35 thành tiêm kích “thế hệ 5+” với công nghệ từ NGAD: lớp phủ tàng h́nh mới, radar hiện đại, khả năng chiến đấu không người lái và sức mạnh tiệm cận chiến đấu cơ thế hệ 6.
Máy bay chiến đấu F-35 đă bao gồm một số chức năng tự động, được giới thiệu vào năm 2023. Ảnh: IE.
Nhiều công nghệ hiện đại từng được Lockheed Martin đề xuất ứng dụng cho tiêm kích thế hệ 6 (NGAD) nay có thể được tích hợp vào ḍng tiêm kích F-35.
Các phiên bản mới của F-35 thậm chí có thể không cần đến phi công điều khiển trong mọi nhiệm vụ, khi Lockheed Martin đang lên kế hoạch phát triển các phiên bản nâng cấp với khả năng vận hành không người lái tùy chọn.
Giám đốc điều hành Lockheed Martin, ông Jim Taiclet, tiết lộ rằng phiên bản “thế hệ 5+” (fifth-generation plus) của F-35 có thể được bổ sung thêm lớp sơn tàng h́nh mới, đồng thời có thể vận hành với hoặc không có phi công, nhờ những nghiên cứu công nghệ sâu rộng của công ty dành cho chương tŕnh tiêm kích thế... [Read More]
0 Replies | 672 Views |
May 31, 2025 - 3:31 AM - by pizza
Một nhân viên kỳ cựu của nhà tang lễ tại Mỹ cho biết, mùi thi thể ám vào quần áo khiến ông luôn phải tắm ngay khi về nhà để không ảnh hưởng đến vợ.
Tại Mỹ, có hơn 23.000 người làm việc mỗi ngày ở nhà tang lễ, một công việc được cho là rất bí ẩn, chỉ có phim ảnh và chương tŕnh truyền h́nh mới hé lộ những ǵ diễn ra ở hậu trường. Mới đây, một số nhân viên nhà tang lễ (giấu tên) tiết lộ với truyền thông những bí mật về công việc của họ.
Đây là ngành mà người lao động đa số là nam giới, tuy nhiên một cô gái 25 tuổi cho biết cô đă làm công việc điều hành một nhà tang lễ cùng chị gái ḿnh do đây là tài sản được thừa kể từ ông bà. Một trong những kỷ niệm kinh hoàng nhất mà cô gái gen Z phải đối mặt là cái chết của cha, mẹ và bà cố của cô, họ qua đời cách nhau vài ngày vào cuối đại dịch COVID-19.
Một trong những công việc đầy thử thách của nhân viên nhà tang lễ là giúp phục hồi những thi thể thiếu nguyên vẹn để trả lại sự tôn nghiêm cho người quá cố, để họ trông dễ coi hơn khi nằm trong quan tài mở cho mọi người viếng trong lễ tang. Cô chủ trẻ của nhà tang lễ... [Read More]
0 Replies | 670 Views |
May 30, 2025 - 11:14 AM - by troopy
Năm 13 tuổi, Jessica Walker mắc chứng chán ăn và thường xuyên chia sẻ cuộc sống cá nhân trên nền tảng Discord, sau đó nhận được tin nhắn từ người đàn ông 29 tuổi.
"Khi mới bắt đầu nói chuyện, hắn tỏ ra hoàn toàn b́nh thường, chúng tôi chỉ là bạn bè. Tôi kể cho hắn nghe về cuộc sống của ḿnh và một số bí mật", Jessica, hiện là sinh viên 21 tuổi tại Đại học Kutztown, kể lại.
Nhưng hắn dần chuyển chủ đề sang t́nh dục, lúc đầu cô nghĩ đó chỉ là những tṛ đùa vô hại. Khi Jessica 14 tuổi, họ bắt đầu chia sẻ những bức ảnh và tin nhắn khiêu dâm. Đó là lúc cô cảm thấy bị mắc kẹt trong cái bẫy của kẻ săn mồi.
Gă đàn ông đe dọa đến nhà nếu Jessica báo cảnh sát. V́ sợ hăi, cô im lặng và thức trắng đêm, bị một kẻ lạ mặt mà bố mẹ cô thậm chí không hề biết đến sự tồn tại khủng bố tinh thần.
"Tôi không thể kể với bố mẹ v́ quá xấu hổ. Những kẻ dụ dỗ chính là lợi dụng sự xấu hổ và thiếu hiểu biết đó, khiến trẻ em tự cảm thấy có lỗi v́ đă thu hút người lớn", Jessica nói.
Sau một năm chịu đựng giày ṿ, cuối cùng Jessica cũng... [Read More]
0 Replies | 670 Views |
Jun 02, 2025 - 2:04 AM - by goodidea
Lăo Phan cũng giống như nhiều người cùng thế hệ. Cấp 1, cấp 2 th́ ăn khoai ăn sắn, bữa ăn bữa nhịn. Cấp 3 th́ ngày 2 bữa cơm với muối trắng rang khô. Tuần nào khá hơn th́ có thêm chút mỡ lợn hoặc dầu sở rang lẫn với muối. Vào Đại học th́ “nước mắm đại dương, nước canh toàn quốc”, bữa ăn chủ yếu là cơm với nước mắm pha loăng, nước canh th́ trong như nước mưa chỉ có mấy miếng rau nổi lều bều. Tốt nghiệp Đại học lại dính vào mấy năm đầu toàn ăn bo bo và cơm độn.
Rất may là cuộc sống khổ ải cũng có hồi kết thúc. Từ 1986, đất nước đổi mới, gạo lúc nào cũng đủ ăn, rượu lúc nào cũng đủ uống. Nếu là cán bộ công nhân viên chức th́ chỉ thiếu ăn ngon, mặc đẹp chứ không ai thiếu ăn no, mặc ấm. Cứ tưởng chất lượng cuộc sống ngày một nâng lên ai ngờ vẫn có nhiều người kêu khổ. Nhiều người kêu làm ăn bây giờ khó khăn quá. Sản xuất hàng hóa ra không bán được v́ phải cạnh tranh với hàng nước ngoài. Kinh doanh buôn bán th́ không c̣n... [Read More]
0 Replies | 669 Views |
May 29, 2025 - 3:01 AM - by troopy
Giữa trưa nắng, tôi về nhà và thấy sếp ḿnh nằm trên giường... chỉ với một chiếc quần lót. Nhưng thứ thực sự khiến tôi rợn người lại nằm ở câu nói sau đó của ông ta.
Tôi vẫn nhớ hôm đó là một buổi trưa oi ả, tôi rời văn pḥng trong 20 phút để lấy tài liệu chuẩn bị cho buổi họp chiều. Lúc tra ch́a khóa vào cửa, tôi nghe thấy tiếng động khe khẽ bên trong - tiếng bước chân nhẹ, kéo lê trên sàn nhà.
Tim tôi bắt đầu đập nhanh, tôi sống một ḿnh và chắc chắn ḿnh đă khóa cửa trước khi ra ngoài.
Tôi đẩy cửa vào. Căn pḥng vẫn gọn gàng như mọi khi nhưng không khí như đặc quánh lại, như có ai vừa bước qua mà không kịp xóa dấu vết. Tôi tiến vào pḥng ngủ và hoảng loạn khi nh́n thấy có người nằm trên giường của tôi.
Tôi sốc khi cảm nhận có người lạ ở trong nhà, dù tôi chỉ sống một ḿnh (Ảnh minh họa: iStock).
Ông sếp 47 tuổi đang nằm dài trên giường tôi. Ông ta không mặc ǵ ngoại trừ chiếc quần lót màu xám. Ánh mắt ông ta mở lớn, không hề tỏ ra sợ hăi hay ăn năn, mà trái lại là... [Read More]
1 Reply | 669 Views |
Jun 20, 2025 - 4:41 AM - by troopy
Elon Musk đă đáp trả Steve Bannon sau khi người theo đường lối cứng rắn lâu năm của MAGA, Steven Bannon, kêu gọi Tổng thống Donald Trump điều tra trục xuất ông và "tịch thu" SpaceX.
Sau vụ tranh căi hạt nhân tuần này giữa Trump và nhà tài trợ chiến dịch hàng đầu Musk—người cho đến tuần trước cũng là một trong những cố vấn quan trọng nhất của tổng thống—Bannon đă chỉ trích những nỗ lực cắt giảm chi phí của chính phủ Musk và kêu gọi trục xuất ông.
Trong tập podcast War Room phát sóng hôm thứ Năm, ông cũng nhắc đến một cuộc trao đổi trên mạng xă hội giữa những cựu đồng minh, trong đó Trump đe dọa sẽ hủy hợp đồng với chính phủ của Musk, và Musk trả lời rằng SpaceX sẽ "bắt đầu ngừng hoạt động tàu vũ trụ Dragon ngay lập tức".
"Khi ông ta đe dọa sẽ loại bỏ một trong những chương tŕnh lớn khỏi SpaceX, th́ tối nay Tổng thống Trump nên kư một sắc lệnh hành pháp kêu gọi ban hành Đạo luật Sản xuất Quốc pḥng và tịch thu SpaceX trước nửa đêm nay", Bannon nói.
Nói chung, đạo luật năm 1950 không trao cho chính phủ quyền "tịch thu" các công ty. Thay vào đó, đạo luật này cho phép tổng thống kiểm... [Read More]
0 Replies | 669 Views |
Jun 06, 2025 - 6:41 PM - by djt
Tôi chưa từng nghĩ ḿnh sẽ viết ra câu chuyện này, nhưng những ǵ đă xảy ra khiến tôi nhận ra: có những sự hy sinh lặng lẽ đến mức nếu không nh́n thấu, ta sẽ vô t́nh đánh rơi một t́nh yêu vĩ đại.
Tôi và chồng cưới nhau khi cả hai đều bước qua tuổi 30. Sau gần ba năm chung sống, điều khiến tôi buồn nhất là măi chưa có con. Chúng tôi âm thầm đi khám, rồi cầm kết quả trở về trong im lặng: chồng tôi vô sinh do không có tinh trùng.
Tôi biết tin trước anh – và đắn đo măi mới dám nói. Nhưng khi tôi ngồi xuống, đặt tay lên tay anh và khẽ bảo: “Không sao đâu, có anh là đủ rồi,” th́ chính anh lại bật khóc. Anh thương tôi, áy náy v́ nghĩ ḿnh khiến tôi không trọn vẹn thiên chức làm mẹ.
Chúng tôi tạm dừng việc điều trị v́ anh bảo: “Anh không muốn em cứ phải căng thẳng, em mệt lắm rồi.” Tôi buồn nhưng cũng không ép thêm. Rồi như một phép màu, chỉ vài tháng sau, tôi phát hiện ḿnh có thai.
Chồng tôi vui đến rơi nước mắt. Suốt những tháng bầu bí, anh chăm tôi từng chút. Có hôm tôi chỉ nhăn mặt một chút v́ chuột rút, anh đă sợ hăi như thể ḿnh vừa làm ǵ sai. Tôi cảm thấy thật hạnh phúc.
Cho đến gần cuối thai kỳ, bác sĩ khuyên... [Read More]
0 Replies | 669 Views |
Jun 11, 2025 - 3:46 AM - by PinaColada
Bộ trưởng HHS RFK Jr. cho biết 'Dự luật tuyệt vời' của Trump bao gồm Gói chăm sóc sức khỏe 75 đô la/tháng với Bác sĩ chăm sóc 24/7 — Không có yêu cầu bồi thường bảo hiểm và hóa đơn bất ngờ
Bộ trưởng HHS Robert F. Kennedy Jr. vừa tiết lộ một thông tin chấn động về chăm sóc sức khỏe trên The Story with Martha MacCallum: “Dự luật tuyệt vời” của Tổng thống Trump sắp làm nên cuộc cách mạng về chăm sóc sức khỏe cho người lao động Mỹ.
Chỉ với 75 đô la một tháng, người dân Mỹ giờ đây có thể tiếp cận dịch vụ bác sĩ riêng 24/7 — không phải đồng thanh toán, không phải đấu tranh với bảo hiểm, không phải trả hóa đơn bất ngờ quá cao.
Đây là dịch vụ chăm sóc sức khỏe cho người dân, không phải cho những người vận động hành lang bảo hiểm hay những người bạn thân của Big Pharma.
Một trong những phần mang tính đột phá nhất của kế hoạch này là việc mở rộng Tài khoản tiết kiệm sức khỏe (HSA).
Ngôi nhà cổ của vị quan tri huyện nổi tiếng giàu có một thời không chỉ là công tŕnh kiến trúc độc đáo mà c̣n là nơi ghi dấu truyền thống đấu tranh cách mạng tại địa phương.
Ngôi nhà cổ của quan Tri huyện Phạm Văn Huynh được nhiều người, đoàn làm phim đến tham quan, ghi h́nh. Ảnh: Hà Nguyễn
Nhà cổ quan tri huyện
Cách mặt tiền đường Quốc lộ 1A đoạn ấp 1 (xă An Phú Tây, huyện B́nh Chánh, TPHCM) chỉ vài chục mét có căn nhà cổ nổi tiếng, được nhiều người, đoàn làm phim đến tham quan, ghi h́nh. Đây là nhà của ông Phạm Văn Huynh, người giữ chức Tri huyện huyện G̣ Đen xưa.
Ngay cổng dẫn vào ngôi nhà có bảng thông tin do UBND xă An Phú Tây cung cấp. Theo bảng thông tin này, ngôi nhà được ông Phạm Văn Huynh, Tri huyện huyện G̣ Đen xưa xây dựng từ năm 1885 đến 1900 mới hoàn thành.
Di ảnh chủ nhân ngôi nhà, Tri huyện Phạm Văn Huynh được thờ tại ngôi nhà cổ. Ảnh: Hà Nguyễn
Hiện, ngôi nhà... [Read More]
1 Reply | 668 Views |
Jun 10, 2025 - 12:41 AM - by PinaColada
Tôi không sinh ra để làm diễn viên… tôi sinh ra để sống sót. Mọi thứ khác đến sau.
Câu chuyện của tôi bắt đầu trên những con phố khắc nghiệt nhất ở L.A., nơi tôi học cách chiến đấu để giành sự tôn trọng lúc mười tuổi, nếm trải bóng tối chia cắt gia đ́nh ở tuổi mười hai, và trước hai mươi tuổi, tôi đă ngồi sau song sắt—San Quentin, Folsom, Soledad. Tôi lạc lối, ngh.iện ngập, đầy giận dữ mà chỉ những cú đấm mới giải tỏa được. Trong tù, tôi thậm chí trở thành nhà vô địch quyền anh, nhưng bên ngoài, tôi vẫn t́m kiếm mục đích.
Rồi điểm ngoặt đến: những buổi họp phục hồi, giúp đỡ người khác, ngă hàng ngh́n lần—và mỗi lần đều đứng dậy. Một người bạn kéo tôi đến trường quay để huấn luyện diễn viên, và với những vết sẹo, h́nh xăm, ánh mắt chai sạn, họ chọn tôi vào vai gă cứng rắn. Đó là khởi đầu.
Từ một cựu tù không hy vọng đến hơn 300 vai diễn—tôi trở thành Machete, gă ngầu mà ai cũng cổ vũ. Nhưng ngoài màn ảnh, tôi vẫn là người... [Read More]
0 Replies | 667 Views |
May 31, 2025 - 9:42 AM - by troopy
Các tỷ phú, chính trị gia và cả nhà phân tích đă b́nh luận về mâu thuẫn mới xuất hiện giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và tỷ phú Elon Musk.
Tỷ phú Elon Musk phát biểu trong cuộc vận động tranh cử của ông Trump ở Butler, bang Pennsylvania (Mỹ) ngày 5/10/2024.
Theo kênh CNBC ngày 5/6, Tổng thống Trump và ông Elon Musk từng có mối quan hệ thân thiết, cùng tham dự các sự kiện, trả lời phỏng vấn chung và dành cho nhau những lời ca ngợi. Tuy nhiên, tất cả đă thay đổi chóng vánh.
Hai nhân vật này công khai khẩu chiến, trong đó Tổng thống Trump cảnh báo rút lại hàng tỷ USD hợp đồng chính phủ dành cho các công ty của ông Musk, c̣n Giám đốc điều hành Tesla ám chỉ ông Trump không thể đắc cử nếu không có sự hậu thuẫn từ ông.
Căng thẳng bắt đầu khi ông Trump chỉ trích ông Musk v́ tỷ phú này đă phản đối dự luật cắt giảm thuế và chi tiêu của đảng Cộng ḥa. Cuộc tranh căi nhanh chóng leo thang thành một trận chiến dữ dội trên mạng xă hội Truth Social của ông Trump và mạng X của ông Musk, thu hút sự quan tâm từ các doanh nhân, nhà phân tích và chính trị gia nổi tiếng.
Cố vấn tổng thống bị phế truất Steve Bannon có thể đang lợi dụng sự bất ḥa giữa Tổng thống Donald Trump và Elon Musk như một nỗ lực để "quay trở lại cuộc chiến", bằng cách nói chính xác những ǵ Trump muốn nghe.
Xuất hiện trong một tập "khẩn cấp" của podcast The Daily Beast, nhà báo kiêm nhà viết tiểu sử Michael Wolff đă nói chuyện với Joanna Coles về quyết định của Bannon khi cân nhắc đến cuộc căi vă giữa tổng thống và CEO Tesla.
Theo Wolff, Bannon có thể đang "t́m cách quay trở lại cuộc chiến", đặc biệt là khi ông có thể coi Musk đă chiếm đoạt ḿnh. Bannon, người từng là giám đốc điều hành cho chiến dịch tranh cử tổng thống năm 2016 của Trump và là chiến lược gia trưởng kiêm cố vấn cấp cao cho tổng thống sau khi Trump nhậm chức, đă bị sa thải vào tháng 8 năm 2017 sau nhiều tháng xung đột với những người khác trong Nhà Trắng.
Wolff lập luận rằng Bannon "tiếp tục cảm thấy, trái ngược... [Read More]
0 Replies | 667 Views |
Jun 07, 2025 - 7:30 PM - by djt
Chú chó chăn cừu Đức ấy – run rẩy v́ sợ hăi và giá lạnh – đă bước vào cuộc đời tôi theo một cách khiến trái tim tôi nghẹn lại.
Cứ như thể nó đă chờ tôi từ lâu, như thể nó biết rằng tôi đến là để cứu nó.
Và ngay khi ánh mắt chúng tôi chạm nhau, nó bám lấy tôi như thể tôi là tia hy vọng cuối cùng, là nơi trú ẩn duy nhất c̣n lại.
Mọi chuyện bắt đầu từ một nhiệm vụ cứu hộ trong vùng bị lũ quét.
Nước đă cuốn trôi tất cả: nhà cửa, mốc địa lư, và với nhiều người là cả hy vọng.
Khi chúng tôi đang t́m kiếm người sống sót, th́ bắt gặp nó – chú chó chăn cừu Đức ấy – đứng đơn độc trong làn nước lạnh buốt, đôi mắt tràn đầy tuyệt vọng.
Nó ướt sũng, kiệt sức, và trông như đă hoàn toàn buông xuôi.
Nhưng khi ánh mắt tôi và nó gặp nhau – điều ǵ đó đă thay đổi.
Tôi bước lại gần, chậm răi, đưa tay ra để nó không sợ.
Rồi nó tiến về phía tôi – một bước chần chừ, rồi thêm một bước… cho đến khi nó gần như lao vào ṿng tay tôi.
Nó bám... [Read More]
0 Replies | 667 Views |
Jun 10, 2025 - 1:42 PM - by goodidea
Ngày 21/6, liên quan đến vụ việc hơn 1.000 chai nước mắm được phát hiện bị bỏ lại tại bờ kênh trên địa bàn tỉnh Quảng Nam, ông Cao Văn Cường, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thanh Hóa, cho biết đơn vị đă nắm bắt được sự việc và giao Chi cục Kiểm nghiệm chất lượng và Phát triển thương hiệu trực thuộc sở, phối hợp với chính quyền địa phương kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất.
"Sau khi có báo cáo kết quả kiểm tra, đơn vị sẽ thông tin cụ thể về vụ việc", ông Cường nói.
Trước đó, người dân thôn Phước Lộc, xă Tam Thái, huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam phát hiện một số lượng lớn chai có nhăn mác nghi là nước mắm bị bỏ lại ven bờ kênh dẫn nước hồ Phú Ninh.
Theo ước tính ban đầu, có hơn 1.000 chai nước mắm dung tích từ 1 lít đến 5 lít, mang các nhăn hiệu như “Chắt cá cơm”, “Cá cơm vàng”… bị vứt ngổn ngang tại hiện trường.
Một số chai có dán nhăn mác của Công ty CP Chế biến Thủy sản T. H., địa chỉ trên bao b́ ghi tại... [Read More]
1 Reply | 666 Views |
Jun 22, 2025 - 5:59 AM - by Gibbs
Nữ diễn viên lấy chồng kém 3 tuổi, đẻ 3 con mới đây chia sẻ rằng, Phương Trinh Jolie tỏ ra tự hào khi nhắc đến chồng trẻ kém 3 tuổi là diễn viên Lư B́nh và mẹ chồng: “Là một người mẹ trẻ có 3 con nhỏ, tôi cho rằng việc quá tải hay không phụ thuộc vào cách sắp xếp thời gian. Tôi cảm thấy may mắn v́ luôn có mẹ chồng yêu thương và chồng đồng hành, chăm sóc các con mỗi khi chị đi diễn, để các bé luôn cảm thấy có bố hoặc mẹ bên cạnh, không bị cô đơn. Chồng phục vụ tôi tận nơi, luôn yêu thương tôi và chăm sóc con cái.”
Mới đây, chương tŕnh Kỷ niệm thanh xuân đă lên sóng kênh VTV9, với sự tham gia của ca sĩ – diễn viên Phương Trinh Jolie.
Phương Trinh Jolie
Tại đây, Phương Trinh Jolie chia sẻ về cột mốc đáng nhớ trong sự nghiệp là ngày ra mắt album vol.2, với bài hit Cứ thế mong chờ.
Cô nói: “Ca khúc này có hai bản phối khác nhau từ hai DJ, mang đến màu sắc mới mẻ.
Cũng giống như hai phiên bản bún ḅ của hai đầu bếp khác nhau, ai nấu cũng ngon. Mỗi người... [Read More]
0 Replies | 666 Views |
Jun 21, 2025 - 4:35 PM - by vuitoichat
Giữa ḷng Thượng Hải hoa lệ, tại một khu dân cư cao cấp ở quận Hoàng Phố nơi mỗi mét vuông đất có giá hơn 830 triệu đồng, tồn tại một "cơn ác mộng" kéo dài suốt ba năm.
Đó chính là căn biệt thự trị giá hơn 36 triệu nhân dân tệ (khoảng 130 tỷ đồng) của bà Cheng, người đă biến tổ ấm xa hoa của ḿnh thành một băi rác thực sự, khiến ruồi nhặng và gián bay vù vù, c̣n mùi hôi thối th́ ám ảnh cả khu phố.
Bà Cheng sống một ḿnh, và trong suốt ba năm qua, bà đă miệt mài với "sở thích" tích trữ rác thải. Ngôi biệt thự sang trọng ngày nào giờ đây ngập ngụa trong rác rưởi. Thậm chí, thang máy công cộng bên ngoài căn hộ của bà cũng bị chiếm dụng để chứa đồ, khiến mùi hôi thối nồng nặc lan tỏa khắp ṭa nhà, trở thành nỗi ám ảnh kinh hoàng cho những người xung quanh.
Một hàng xóm ngao ngán tiết lộ, không thể chịu đựng nổi môi trường sống tồi tệ đến mức "không thở nổi", một số người đă phải cắn răng bán nhà, chuyển đi nơi khác để thoát khỏi "địa ngục trần gian" này.
Làm việc quần quật từ sáng sớm đến quá nửa đêm, ăn không đủ no, thậm chí bị tịch thu giấy tờ... nhiều người sang làm giúp việc ở Ả Rập Saudi đă tan tành giấc mơ đổi đời khi chủ nhà quá cay nghiệt và đối xử tệ bạc.
Mang theo ước mơ và mong muốn đổi đời, nhiều phụ nữ Việt Nam thông qua các công ty môi giới xuất khẩu lao động (XKLĐ) để sang Trung Đông làm giúp việc gia đ́nh. Đến với xứ nắng gió, văn hóa, tôn giáo khác biệt, cách ăn uống, ẩm thực, thói quen sinh hoạt không hề giống Việt Nam, nhiều người trở về mang theo những giấc mơ tan nát, để lại bi kịch trong ḷng khó nguôi ngoai.
Từng có thời gian, Dubai nổi lên như một miền đất hứa mà nhiều lao động, trong đó có người Việt Nam, muốn t́m đến để kiếm tiền tỷ dù chỉ với công việc làm ô sin giúp việc nhà. Thế nhưng, đời không như là mơ, cuộc sống nơi đất khách quê người không hề dễ dàng, thậm chí có nhiều trường hợp "một đi không trở lại". Ấy vậy mà v́ miếng cơm manh áo, nhiều người vẫn quyết định lên đường đi xuất khẩu lao động ở Trung Đông và điểm đến phổ... [Read More]
0 Replies | 666 Views |
Jun 04, 2025 - 2:39 AM - by goodidea
Làm bếp bao năm, chắc hẳn anh chị em từng thắc mắc: cũng miếng thịt gà đó, cũng chảo nóng lửa lớn, sao ăn ở tiệm th́ mềm tan như nhung, c̣n về nhà ḿnh làm th́… dai như dây thun, đặc biệt là mấy món xào nhanh như Gà Kung Pao hay Ḅ xào nấm?
Thật ra, đầu bếp chuyên nghiệp có “chiêu”. Trong ẩm thực Hoa, họ gọi kỹ thuật này là “水绒” (shuǐ róng) – tạm dịch là “con dấu nước”. Nghe hơi lạ tai, nhưng đây chính là bí kíp giúp thịt mềm mọng mà không cần hầm hay om lâu. Chỉ 30 giây thôi là thấy khác biệt ngay.
⸻
HIỂU VỀ CÁI DAI CỦA THỊT – CÀNG BIẾT RƠ, LÀM CÀNG MỀM
Thịt được cấu tạo từ các sợi cơ (protein) đan xen chặt chẽ. Khi gặp nhiệt độ cao đột ngột, chúng co lại, đẩy nước ra ngoài – và thế là món ăn thành… “món gân”.
Người Hoa xưa có cách xử lư thông minh: “mặc áo giáp” cho thịt trước khi nấu. Lớp áo này gồm ḷng trắng trứng, bột và nước – giúp giữ ẩm, tránh sốc nhiệt và tạo nên kết cấu mềm mịn đến lạ kỳ.
⸻
5 BƯỚC “ĐÓNG DẤU NƯỚC” – NHANH, NHẸ, MÀ MỀM ĐẾN NGẠC NHIÊN ... [Read More]
0 Replies | 666 Views |
May 31, 2025 - 11:23 PM - by goodidea
Trong số Tứ đại mỹ nhân của Trung Hoa cổ đại, Vương Chiêu Quân nổi danh với vẻ đẹp được ví như "chim sa". Nàng sở hữu nhan sắc rạng ngời đến mức khiến đàn ngỗng đang bay trên trời cũng phải kinh ngạc, mê mải ngắm nh́n mà quên cả việc vỗ cánh. Thế nhưng, đằng sau vẻ đẹp say đắm ḷng người ấy là một bi kịch lịch sử đầy xót xa.
Từ cung nữ đến "cống phẩm" v́ nhan sắc trời ban
Theo sử sách, Vương Chiêu Quân, c̣n được gọi là "Minh Phi" hay "Vương Minh Quân", sống vào thời Tây Hán. Dù xuất thân b́nh thường, chỉ là một cung nữ, nhưng nàng lại sở hữu nhan sắc và tài năng hiếm có, được mệnh danh là mỹ nhân số một Trung Hoa đương thời. Hoàng đế Tây Hán đă phong chức vị cho nàng trước khi gả nàng đi nơi đất khách quê người.
Vào thời điểm đó, việc gả các công chúa hoặc mỹ nữ triều đ́nh sang các nước láng giềng để thực hiện trách nhiệm hôn nhân chính trị là điều không hiếm. Khi Vương Chiêu Quân được chọn để gánh vác sứ mệnh quan... [Read More]
0 Replies | 665 Views |
May 29, 2025 - 5:50 AM - by Cupcake01
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
