Cách pha 10 loại nước chấm chuẩn không cần chỉnh - VietBF
 
 
 

HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Online

Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cách pha 10 loại nước chấm chuẩn không cần chỉnh
Dưới đây vietbf chia sẻ cách pha những loại nước chấm vô cùng ngon. Chúng ta không thể phủ nhận rằng nước chấm là linh hồn của bữa ăn. Cách pha chế những loại nước chấm ngon ngất ngây sẽ giúp bạn đi đến đâu cũng được khen.

1. Muối ớt xanh


Nguyên liệu:

Đường cát trắng: 7g

Chanh: 1 quả

Ớt xiêm xanh: 2g

Muối: 1g

Lá chanh

Thực hiện: Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Ớt xiêm rửa sạch, bỏ hạt và để ráo nước (chú ư là nếu ớt xanh vẫn c̣n nước th́ món nước chấm mà chúng ta pha sẽ không thể để lâu được). Tiếp theo, cho ớt xiêm, muối và đường vào máy xay sinh tố, cứ xay được khoảng 10 giây th́ dừng lại và lại xay tiếp cho đến khi cả 3 nguyên liệu này ḥa quyện vào nhau. Cuối cùng, đổ nước cốt chanh đă lọc ở trên. Nhấn nút xay cho đều và đổ ra.

2. Nước mắm tương ớt



Nguyên liệu:

3 muỗng tương ớt

2 tép tỏi băm

2 trái ớt băm

2 muỗng canh đường

3,5 muỗng canh giấm

4 muỗng canh nước lạnh

3gr muối

Thực hiện:

Muối, nước, đường, giấm cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ 7 -10 phút. Sau đó cho tương ớt vào ḥa chung là tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra chén để nguội rồi cho ớt và tỏi băm vào khuấy đều. Trang trí vài lá ng̣ cho hấp dẫn và màu sắc rực rỡ hơn.

3. Nước chấm ngao

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon, nước sôi, đường, quất, tương ớt.

Cách làm:

Sau đó ḥa nước mắm với lượng nước sôi vừa đủ, nếm thấy vừa miệng. Cho đường, tương ớt vào, khuấy đều cho tan. Sau đó thêm quất thái lát vào là được. Nếu thích cay, bạn có thể cho thêm ớt tươi vào.

4. Nước mắm sả ớt

Nguyên liệu:

2 muỗng canh sả thái lát mỏng

1 muỗng cà phê gừng thái sợi

1 muỗng canh ớt thái nhỏ

2 tép tỏi băm

1,5 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh đường

1,5 muỗng canh nước sôi để nguội

1,5 nước cốt chanh hoặc tắc

Vài lát chanh/tắc thái nhỏ

Lá chanh thái chỉ



Thực hiện:

Nước mắm + đường ḥa tan trước trong 1 cái chén. Sau đó cho nước và nước cốt chanh/tắc vào ḥa chung (lúc này bạn nên nêm lại cho vừa ăn). Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu vào ḥa đều là hoàn tất.

5. Nước chấm ṣ

Nguyên liệu:

Đường, muối gia vị (thường là bột canh), ớt, quất. Thực ra bạn có thể thay chanh cho quất nhưng với nước chấm này, cho quất thơm hơn.

Cách làm:

Cho gia vị bột canh vào bát, thêm đường vào, trộn đều. Sau đó cho ớt thái lát hoặc băm nhỏ, rồi vắt quất lên, trộn đều là được. Nếu ăn được cay bạn có thể bóp thêm mù tạt vào.

Một số nơi c̣n cho thêm vào nước chấm ṣ này ít gừng, tỏi băm nhuyễn cũng khá hấp dẫn. Tùy vào khẩu vị mà bạn thêm thắt nguyên liệu cho hợp lư nhé.

6. Nước mắm me cay


Nguyên liệu:

1 muỗng canh sốt nước mắm me

2,5 muỗng canh đường

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh nước lạnh

1 muỗng canh ớt thái băm

2 tép tỏi băm

Thực hiện:

Nước mắm, đường, nước sốt me, nước cho vào nồi nấu nhỏ lửa. Khi nước sốt sôi khoảng 5 phút là tắt bếp. Chờ nước sốt hơi nguội th́ cho các nguyên liệu c̣n lại vào ḥa chung.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 05-02-2018
Reputation: 25036


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 77,460
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	53.0 KB
ID:	1212456 Click image for larger version

Name:	51.jpg
Views:	0
Size:	41.5 KB
ID:	1212457 Click image for larger version

Name:	53.jpg
Views:	0
Size:	110.9 KB
ID:	1212458 Click image for larger version

Name:	52.jpg
Views:	0
Size:	50.5 KB
ID:	1212459
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,974 Times in 3,499 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 89 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 07:59.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.08574 seconds with 14 queries