Top 10 thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

[june04]

Tiểu đường là loại rất phổ biến, nhưng chúng ta có thể phòng ngừa bệnh bằng nhiều cách. Chế độ ăn bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Một chế độ ăn uống không lành mạnh làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường một cách dễ dàng và khỏe mạnh.

1. Đậu
Mặc dù đậu có lượng calo cao, các loại đậu chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Ăn đậu giúp bạn cảm thấy no và khỏe mạnh hơn.

2. Rau lá xanh đậm
Rau bina, cải xoăn, mù tạc và rau màu xanh đậm có nhiều chất dinh dưỡng và ít carbohydrate. Rau có ít calo và có thể ăn theo nhiều cách.

3. Trái cây họ cam quýt
Bưởi, cam và các loại trái cây khác nhiều vitamin C, làm tăng sức khỏe của tim. Luôn ăn trái cây thay vì nước trái cây. Các chất xơ trong hoa quả làm chậm sự hấp thu đường, do đó bạn sẽ nhận được các chất dinh dưỡng từ trái cây họ cam quýt mà không có nguy cơ lượng đường trong máu cao.

4. Khoai lang
Khoai lang rất giàu vitamin A và chất xơ, và chỉ số đường huyết thấp. Khoai lang không bao giờ làm tăng lượng đường trong máu như khoai tây.

5. Các loại quả mọng
Dâu tây, quả việt quất và các loại quả mọng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ.

6. Cà chua
Bạn có thể ăn cà chua khi sống hoặc nấu chín. Bạn có thể hấp, thái lát, hầm hoặc luộc làm súp, xà lách, thịt hầm và các món ăn khác. Các chất dinh dưỡng có từ cà chua bao gồm vitamin C, E và sắt.

7. Cá có axit béo Omega-3 cao
Cá ngừ, cá hồi, cá bơn, cá thu và cá trích rất giàu axit béo omega-3 hỗ trợ cả bệnh tiểu đường và sức khỏe của tim. Bạn không nên ăn cá chiên hoặc tẩm bột.

8. Ngũ cốc
Ăn yến mạch, lúa mạch nghiền, bánh mì và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng bao gồm crom, magiê, folate và axit béo omega-3.

9. Các loại hạt
Sau khi mọi người quyết định tránh ăn các loại hạt vì chúng có nhiều chất béo, các nhà nghiên cứu hiện nay cho thấy rằng đây là những chất béo tốt giúp phát triển sức khỏe của tim và mang lại các lợi ích khác. Bạn không nên ăn lượng lớn các loại hạt vì chúng rất giàu calo; 1,5 ounce một ngày là đủ.

10. Sữa và chữa chua không có chất béo
Những sản phẩm tuyệt vời không chỉ cung cấp vitamin D và canxi mà còn giúp ngăn chặn sự thèm ăn và có thể ăn nhẹ giữa các bữa ăn.

Copyrighted by june04 – vietsn.com