HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thực hư tục kiêng thịt chó “tránh họa” của ḍng họ Quách xứ Thanh
Từ bao đời này, ḍng họ Quách Công ở thôn Vọng Thủy, xă Thành Trực, huyện Thạch Thành (Thanh Hóa) cho rằng ăn thịt chó là “chết người”. Việc ăn thịt chó không những gieo tai họa cho ḿnh mà c̣n cho cả ḍng họ…

Ăn thịt chó là “chết người”

Thịt chó là một món ăn của người Việt có từ ngày xưa, thời phong kiến chỉ có người lớn mới được ăn thịt chó chứ trẻ con tuyệt đối không được đụng đũa. Ngày nay thịt chó là món ăn b́nh dân và ai cũng có thể thưởng thức. Vào những ngày cuối tháng, quán thịt chó trở nên đắt khách, bởi lúc nào cũng đông nghịt người.

Tuy nhiên lại có một ḍng họ Mường kiêng kỵ món ăn này v́ cho rằng, ăn thịt chó là “chết người”. Để t́m hiểu thực hư câu chuyện, chúng tôi đă gặp cụ Quách Công Tâm (80 tuổi) để hỏi chuyện. Khi nhắc đến tục kiêng thịt chó, cụ Tâm cao giọng bảo: “Ăn thịt chó là “báng bổ” đấy các chú à. Bởi các cụ ngày xưa đă thề độc với nhau rồi, thập chí có người mới ăn vào đă sủi bọt mép”.


Thịt chó là món ăn kiêng kỵ của ḍng họ Quách Công.

Theo câu chuyện của cụ Tâm, nguồn gốc của ḍng họ Quách là ở Mường Khênh, (Ḥa B́nh). Xưa kia, khi lũ giặc phương Bắc kéo sang th́ chúng sát hại người dân vô tội ở trong Mường. Không khí thảm thương, chết chóc bao trùm cả vùng. Một số người c̣n sống quay trở về th́ nghe thấy tiếng khóc ở trong bếp. Tiếng khóc ấy chính là đứa trẻ duy nhất của ḍng họ Quách c̣n sống sót lại. Điều kỳ lạ là đứa trẻ ấy lại được một mẹ chó nuôi sống bằng chính ḍng sữa của ḿnh.



Cụ Quách Công Tâm kể chuyện chó cứu sống đứa trẻ.

Cảm kích trước t́nh thương giữa người và chó, về sau những đứa con ở trong họ đă thề độc với nhau rằng: nếu ai ăn thịt chó th́ sẽ bị tổ tiên quở phạt… Cũng v́ chuyện ấy cho nên ai cũng coi chó là con vật quư ở trong nhà. Cụ Tâm bảo: “Không riêng ǵ ḍng họ chúng tôi có tục lạ này, mà ngay như một số ḍng họ khác ở đất Mường cũng không ăn thịt chó. Bởi họ cho rằng chó là linh vật để đuổi thú giữ, trừ “tà ma”, “tà khí”...

Việc thề độc không ăn thịt chó ở trong ḍng họ đă diễn ra cách đây hằng mấy trăm năm, cho đến bây giờ lời thề ấy vẫn c̣n linh ứng. V́ đă có người ở trong ḍng họ mạo phạm thịt chó đến nỗi ốm liệt giường, thậm chí c̣n dẫn đến “chết người”.

Phải chăng lời thề linh ứng?!

Bác Tân (58 tuổi) góp chuyện: “Chính tôi ăn thịt chó cũng bị ảnh hưởng, không biết đó có phải là do tâm linh hay không?. Anh Quách Công Tài (em bác Tân) nói xen vào: “Bác Tiền cũng không ăn, chú Đăng cũng thế, cứ ăn vào là bị ốm, thậm chí c̣n nôn thốc nôn tháo”. Chị Quách Thị Luận khẳng định: “Đấy là do các cụ đă thề độc với nhau rồi, ngay như chú Phương ở cạnh nhà cũng không dám ăn”.

Cụ Tâm kể thêm: “Trước đây cụ Quách Công Cốc không hề kiêng khem ǵ cả, về sau ông Cốc bị tổ tiên quở phạt đến nỗi không há được mồm để ăn cơm. Gia đ́nh tôi đă phải mời thầy lang giỏi ở trong Mường về chữa trị nhưng vẫn không khỏi. Lúc đó nhiều người c̣n nghĩ ông Cốc bị dính “bùa ngải”. Sau đó tôi phải sắm lễ, đưa ông Cốc ra khu mộ tổ tạ lỗi th́ mới lành bệnh”.

Bác Tân nói: “Tôi th́ không mê tín điều ǵ, tuy nhiên v́ đă chứng kiến sự việc xảy ra ngay trong gia đ́nh, cho nên không tin cũng phải tin”. Bác Tân kể lại: “Hôm đó cả nhà đang ăn cơm th́ đột nhiên đứa cháu sủi bọt mép, nước dăi cứ chảy ra tuồn tuột v́ ăn nhầm phải một miếng thịt chó. Ngay lập tức tôi phải đốt nhang cầu khấn tổ tiên, cũng may là chỉ sau một tuần hương th́ cháu nó khỏi ngay”.

Tuy đă 10 đời người kiêng ăn thịt chó, nhưng ở trong ḍng họ vẫn có người tin vào sự linh ứng của lời thề. Anh Quách Công Nam (là cháu 9 đời trong ḍng họ) cho rằng: “Chuyện ḍng họ kiêng ăn thịt chó th́ tôi cũng chỉ nghe các cụ nói lại. Tuy nhiên nhiều người cho rằng việc ăn thịt chó là ốm đau bệnh tật, thậm chí c̣n “chết người” th́ tôi không tin. Chẳng qua mọi người tự suy diễn linh tinh, thậm chí c̣n hiểu lệch lạc về món ăn dân tộc này”.

Bác sỹ Quách Thị Khiếu, (bệnh viện huyện Thạch Thành) th́ cho rằng: “Do thịt chó có tính nóng, không phải là món ăn thích hợp cho những người kém chịu nóng, táo bón, khó ngủ. Cũng có người v́ ít hiểu biết nên họ ăn vào sẽ có hiện tượng bị dị ứng rồi nôn mửa. Theo tôi, ở một số ḍng họ Mường vẫn c̣n quan niệm tâm linh do tổ tiên truyền lại. Tuy nhiên, ngày nay chỗ nào cũng có quán thịt chó và ai cũng có thể mua được. Hằng tuần chúng ta nếu ăn một đến hai bữa thịt chó th́ cũng tốt cho sức khỏe, không hề ảnh hưởng đến tâm linh”.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


Romano
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
Romano's Avatar
Release: 10-21-2014
Reputation: 344407


Profile:
Join Date: May 2007
Posts: 133,872
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	89.jpg
Views:	0
Size:	58.0 KB
ID:	676985  
Romano_is_offline
Thanks: 9
Thanked 6,490 Times in 5,441 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 38 Post(s)
Rep Power: 169 Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Old 10-21-2014   #2
huynhtrungdao
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
 
Join Date: Nov 2006
Posts: 900
Thanks: 12
Thanked 28 Times in 24 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 19
huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4huynhtrungdao Reputation Uy Tín Level 4
Default

con cho la vat trung thanh ma di an thit!!!!!!!!!!!!!!
huynhtrungdao_is_offline   Reply With Quote
Old 10-21-2014   #3
xuvi_05
R3 Hảo Kiếm Khách
 
Join Date: May 2008
Posts: 225
Thanks: 31
Thanked 1 Time in 1 Post
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 18
xuvi_05 Reputation Uy Tín Level 1
Default

cho la con vat rat trunh thanh khong nen an
xuvi_05_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC4

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:21.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07789 seconds with 14 queries