Món phỏ Việt Nam được nhiều nước trên thế giới biết đến. Sau khi Tổng thống Obama ăn bún chả Hà Nội, món ăn này được nhiều du khách biết đến. Giờ đây món hủ tiếu cũng được khen không kém cạnh bạn nhé. Món này được đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay khen ngon hết lời
Gordon Ramsay là một đầu bếp người Anh nổi tiếng thế giới với thành tựu đă từng nhận đến 16 ngôi sao Michelin danh giá. Ngoài ra, Gordon Ramsay c̣n sở hữu nhiều chuỗi nhà hàng cao cấp trên thế giới và là nhân vật truyền h́nh xuất hiện thường xuyên trên các chương tŕnh ẩm thực nổi tiếng.
Đặc biệt, trong chương tŕnh Gordon’s Great Escape, Gordon Ramsay đă lang thang đến nhiều đất nước, tách biệt với cuộc sống bận rộn hàng ngày để toàn tâm toàn ư cho bản thân trải nghiệm các món ngon vật lạ nhiều nơi. Và sau chuyến viếng thăm Campuchia th́ Gordon Ramsay đă ghé thăm Việt Nam và lang thang trên mọi nẻo đường để t́m hiểu ẩm thực.
Ban đầu, Gordon cứ nghĩ món ăn Việt Nam cũng như các món Thái hoặc các nước lân cận trong khu vực Đông Nam Á. Thế nhưng, sau khi được trải nghiệm ẩm thực Việt Nam xong th́ ông hoàn toàn bất ngờ và thốt lên rằng: “Ẩm thực Việt Nam đúng là độc đáo và không thể so sánh với bất cứ món ăn nào ở những đất nước mà tôi đă đi qua”.
Đặc biệt, ấn tượng khó phai nhất đối với Gordon Ramsay chính là món hủ tiếu được thưởng thức ngay trên thuyền đang trôi lềnh bềnh trên sông ở miền Tây Nam Bộ. Ấn tượng của Gordon Ramsay về món hủ tiếu miền Nam thật sự rất sâu sắc. Ông cho biết rằng, mùi thơm của hẹ, rau mùi, húng quế ḥa quyện tạo nên hương vị cân bằng và thanh nhẹ. Thậm chí, Gordon c̣n cho biết thêm, phần nước dùng hủ tiếu có thể ngon hơn nhiều nhà hàng Việt tại London.
Và quá ấn tượng với món hủ tiếu Việt Nam, ngay sau khi về nước, Gordon đă đưa hẳn món hủ tiếu thành đề tài hóc búa cho các đầu bếp đă lọt vào top 5 trong chương tŕnh Masterchef Mỹ. Chính đề tài hủ tiếu Việt Nam này đă khiến cho các thí sinh đầy tài năng cảm thấy hoang mang. Bởi họ đă được cho nếm thử phần nước dùng, ăn thử món hủ tiếu Việt Nam, cảm nhận mùi vị rồi chế biến lại sao cho giống nhất.
Hầu hết các thí sinh đều cảm thấy bất ngờ trước hương vị đặc biệt của hủ tiếu Việt Nam, thậm chí có thí sinh c̣n có ư định bỏ cuộc th́ quả thật hương vị món ăn này quá độc đáo đến mức không thể đoán ra được nguyên liệu ǵ đă được dùng qua. Và ngay trong chương tŕnh th́ Gordon Ramsay cũng khẳng định với các thí sinh rằng: “Đây là một trong những món ăn tuyệt vời nhất mà tôi từng được ăn nên hy vọng các bạn đừng làm tôi thất vọng”.
Như vậy, đi theo hành tŕnh của vị đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay th́ chúng ta chợt nhận ra rằng, Việt Nam không chỉ có món phở mới độc đáo mà món hủ tiếu cũng ngon không kém cạnh bạn nhé. Đặc biệt, nguyên liệu chế biến hủ tiếu cũng rất đa dạng, không chỉ có hủ tiếu thịt lợn, hủ tiếu xương mà c̣n có hủ tiếu gà, ḅ viên, hoành thánh, hải sản tôm mực… Đó là lư do v́ sao chỉ mới nhắc đến hai từ hủ tiếu là nhiều bạn đă cảm nhận ngay được mùi thơm thoang thoảng bay xung quanh và gợi lên cơn thèm khó kiềm chế được.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
