Chế biến rau theo những cách mới tuyệt ngon (P3)

[june04]

Với những món rau được thực hiện theo hướng dẫn dưới đây, mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên đa dạng hơn rất nhiều. Nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng rất nhanh chóng nữa, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy cùng vietbf khám phá nhé!

3. Rau cải sốt tôm khô
- Cải ngọt
- Tôm khô
- Trái kỷ tử
- Gia vị: muối, gừng, dầu ăn, tinh bột, nước dùng gà

Cải ngọt cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước. Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm. Trái kỷ tử khô rửa sạch, ngâm nước mềm.
Cho nước vào nồi cùng với tôm, kỷ tử, một ít muối, dầu ăn, gừng đun sôi trong khoảng 2 phút. Tiếp theo, cho cải ngọt vào đun sôi chín cải thì vớt cải ra đĩa.
Sau khi vớt cải ra còn tôm và kỷ tử, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó thêm ít nước tinh bột cho nước sền sệt là được.

vbf @ sưu tầm