HOME

24h

USA

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Canh sườn củ cải, thơm ngọt và ấm nồng
Trong ngày đông hanh khô, bát canh sườn củ cải thơm ngát, ngọt ngào sẽ là lựa chọn không thể tuyệt hơn cho mâm cơm nhà bạn. Hăy giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà lại vô cùng tiết kiệm chi phí chỉ với món canh sườn củ cải như dưới đây.


Nguyên liệu
300g sườn non, 400g củ cải, 4-5 nhánh hành tươi lấy cả lá và củ, vài nhánh mùi ta (ng̣ rí), 1 củ hành khô.
Gia vị: muối, ḿ chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu.
Dầu ăn
Sơ chế
- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi chần qua, tiếp tục rửa lại lần nữa bằng nước lạnh để hết mùi hôi. Sau đó, ướp sườn với các loại gia vị gồm: muối, ḿ chính, hạt nêm, tiêu rồi để trong 15 phút để sườn thấm đều các gia vị trên.
- Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, lá đem thái nhỏ, phần củ thái mỏng lát. Mùi ta thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Củ cải nạo vỏ, rửa sạch, sau đó bổ thành từng miếng vừa ăn.

Chế biến
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và một nửa số hành băm vào phi đến khi dậy mùi th́ cho sườn đă được ướp gia vị vào xào để sườn săn lại. Sau đó, đem sườn ninh cho mềm.
Cũng trên chiếc chảo đó, cho dầu ăn và nửa phần hành băm c̣n lại, phi thơm th́ trút củ cải vào xào sơ, nêm một chút gia vị để củ cải thêm đậm đà. Đến khi sườn ninh đă đủ mềm th́ trút củ cải đă xào vào nồi, nêm nêm lại gia vị cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút.
Cho hành lá, mùi ta vào nồi rồi tắt bếp, múc canh ra tô, rắc chút tiêu lên trên trang trí. Ăn nóng với cơm.
Gợi ư: Bạn có thể thay một củ cải bằng một củ cà rốt, quy tŕnh làm cà rốt y như làm củ cải để màu sắc của bát canh thêm sinh động và đẹp mắt hơn.

vietbf @ sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 11-25-2015
Reputation: 25080


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 78,210
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.1.jpg
Views:	0
Size:	203.9 KB
ID:	832465  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,996 Times in 3,518 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 90 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

Tags
cách làm canh sườn non, canh củ cải, canh nóng, canh sườn non

User Tag List


Phim Bộ Videos PC9

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 17:19.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06625 seconds with 14 queries