Thịt ḅ thơm nồng quện với vị cay cay đặc trưng theo phong cách của Ư sẽ mang đến bữa tối hoàn hảo cho bạn và gia đ́nh. Hăy phá cách mâm cơm nhà bạn theo các bước thực hiện dưới đây để cho ra đời món ḅ kho cay đúng điệu nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ḅ kho cay kiểu Ư:
300g thịt ḅ xay
Nửa củ hành tây
Bột gia vị Taco
100ml sốt cà chua
100ml nước cốt dừa
10g ớt bột và ớt chuông tươi
Rau mùi, rau ng̣, hành lá, tỏi, gia vị.
Trong một chiếc nồi lớn, cho thịt ḅ, hành tây thái hạt lựu và tỏi băm nhỏ vào. Tiếp đến cho thịt ḅ xay nhuyễn và bột gia vị Taco, ớt bột, chút muối vào một chiếc nồi, đảo nhanh và đều tay.
Cho nước sốt cà chua và nước cốt dừa vào đun lửa liu riu. Nêm thêm muối cho vừa độ mặn.
Ớt chuông và hành tây thái hạt lựu. Hành lá và rau ng̣ thái nhuyễn.
Khi ḅ kho đă chín th́ tắt lửa. Rắc ớt, hành tây, rau ng̣ lên nữa là xong!
vietbf @ sưu tầm