Công thức làm bánh táo không chứa gluten tại nhà

[june04]

Hôm nay chúng ta sẽ khám phá công thức làm bánh táo tại nhà. Hy vọng với công thức dưới đây, bạn sẽ có món bánh táo ngon cho cả nhà thưởng thức.

Thành phần:

3-5 pounds táo hữu cơ, gọt vỏ và thái lát
1/4 đến 1/8 chén đường mía hữu cơ
quế hữu cơ và nhục đậu khấu
2 2/3 cốc gluten bột hỗn hợp, bột dong riềng, kê/bột sắn trộn, bột mì mọc hữu cơ, hoặc bột mỳ chưa tẩy trắng hữu cơ
1 cốc rau cọ hữu cơ hoặc bơ, làm mềm
8 muỗng canh nước lạnh

Chỉ dẫn

Trộn bột mì với dầu cọ/bơ và nước. Nặn thành hình tròn và trải ra với con lăn trên giấy sáp đặt trên

Cuộn bột thành 2 vòng

Đặt bột vào miếng bánh pan

Cho thêm một ít bột, quế và hạt nhục đậu khấu

Che đáy của lớp vỏ bằng lớp táo trong chiếc bánh pan

Rắc một chút đường, quế và hạt nhục đậu khấu lên trên quả táo. Lặp lại cho đến khi táo được sử dụng hết và trên cùng là đường, quế và hạt nhục đậu khấu

Là vỏ bằng hỗn hợp táo với lớp vỏ bánh bột. Làm lỗ và nướng ở 400 độ trong nửa giờ, tiếp theo là 350 độ. Để bảo vệ lò khỏi sự cố tràn, đặt lá nhôm trên đáy lò. Tổng thời gian nướng thường là 45 phút đến một giờ.

vietsn.com