Tôm rim hạt điều

[tonycarter]

Không cần tốn nhiều thời gian trong bếp, bạn cũng có thể chuẩn bị được bữa ăn cho gia đình.

Biến tấu một chút với món tôm rim bằng nguyên liệu hạt điều để món tôm thêm thú vị nhé! Vì phần sốt khá đậm vị và đậm hương nên bạn có thể dùng tôm đông lạnh đã được sơ chế sẵn ở siêu thị, sẽ không có ai nhận ra đâu. Ngoài ra, bạn có thể thử một công thức khác là tôm xào hạt điều cũng rất ngon và đẹp mắt!

Cách làm món tôm rim hạt điều:

- Băm nhuyễn tỏi, hành lá, gừng và ớt ra. Hòa nước tương với một ít bột ngô

- Trong chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó thêm tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chín thì lấy ra, để vào bát nhỏ.

- Cho phần sốt đã pha vào nồi, đun đến khi thấy nước sốt bắt đầu đặc lại thì cho tôm và hạt điều vào. Đảo đều tay đến khi thịt ngấm sốt, thêm hành lá và ớt vào đảo cùng một lúc rồi tắt bếp.


ST