5 món ăn uống tốt cho túi mật

[sunshine1104]

Chế độ dinh dưỡng có lợi cho túi mật như nhiều rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và uống cà phê vừa phải.


Túi mật là cơ quan nhỏ hình quả lê nằm dưới gan. Nó lưu trữ mật, một chất lỏng do gan sản xuất và tiết ra giúp tiêu hóa chất béo. Túi mật có thể gặp một số vấn đề như viêm, tắc nghẽn bởi sỏi mật... Ăn uống lành mạnh có thể phòng tránh các vấn đề về túi mật và duy trì sức khỏe tổng thể.

Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch và thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu - yếu tố nguy cơ gây sỏi mật. Chất xơ cũng thúc đẩy nhu động ruột, giúp tiêu hóa ổn định, giảm gánh nặng cho gan.


Các loại hạt giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có thể ngăn ngừa hình thành sỏi mật và giảm nguy cơ mắc bệnh túi mật. Chất béo không bão hòa đơn có thể giúp túi mật co bóp và đẩy mật ra ngoài hiệu quả hơn, điều chỉnh nồng độ cholesterol cùng triglyceride. Nồng độ cao những chất béo này trong máu có liên quan đến tăng nguy cơ sỏi mật.


Đậu nành giàu protein thực giúp giảm lượng cholesterol và chất béo bão hòa trong chế độ ăn, giảm gánh nặng cho túi mật, hạn chế triệu chứng đầy hơi, khó tiêu do sỏi mật gây ra. Chất chống oxy hóa trong đậu nành có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, hỗ trợ quá trình phục hồi của gan và túi mật.


Trái cây giàu chất dinh dưỡng, trong đó có chất xơ góp phần đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, giảm sản xuất axit mật. Trái cây họ cam quýt, bưởi dồi dào vitamin C có thể phòng tránh sỏi mật hình thành.


Cà phê giàu caffein có vai trò thúc đẩy nhu động ruột ổn định, kích thích co bóp túi mật và giảm nồng độ cholesterol trong mật. Uống cà phê làm giảm nguy cơ hình thành sỏi mật. Người trưởng thành có thể dùng 3-4 cốc cà phê mỗi ngày nhưng hạn chế sau 16h.