VBF-Có rất nhiều cách để chúng ta luộc trứng nhưng đă bao giừo bạn thử luộc chứng mà không cần nước chưa? Sau đây là 2 cách mà bạn có thể áp dụng làm ngay mà không sợ trứng bị sống.
Có hai cách để luộc trứng không cần đến nước: dùng nồi cơm điện , dùng ḷ nướng. Điều đặc biệt là hai cách luộc này không làm trứng bị nứt vỏ như cách truyền thống đâu nhé. Xem nào!
Dùng nồi cơm điện
Để luộc trứng không cần nước bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị:
- Trứng
- Giấy ăn
- Nồi cơm điện
- Một ít nước (chỉ một ít thôi nhé)
Thực ra, cách luộc này vẫn có nước nhưng không phải là nước ngập như b́nh thường, mà là nước sau khi rửa trứng vẫn c̣n vương trên trứng, và nước thấm vào giấy ăn.
Cách thực hiện như sau
- Rửa sạch trứng, thấm một ít nước vào giấy ăn, lót giấy xuống nồi rồi xếp trứng lên trên.
- Đóng nắp nồi cơm điện, bật chế độ cook. - Khi nồi chuyển qua chế độ warm nghĩa là trứng đă chín. Nếu nồi cơm điện nhà bạn mau chuyển sang chế độ warm th́ nên để thêm khoảng 7-10 phút. Muốn trứng chín kĩ hơn, bạn có thể bật chế độ cook một lần nữa.
Chỉ vậy thôi là bạn đă hoàn thành món trứng luộc bằng nồi cơm điện không cần nước rồi đấy.
Dùng ḷ nướng
Bạn cần chuẩn bị:
- Trứng
- Ḷ nướng
- Khuôn nhôm hoặc silicon đều được
Cách thực hiện:
- Bật ḷ ở nhiệt độ 160 độ.
- Trong khi đó, sắp xếp trứng đă rửa sạch vào khuôn.
- Ḷ đạt đủ nhiệt độ, đưa khuôn vào ở vị trí giữa ḷ, nướng khoảng 25 phút.
- Sau 25 phút, trứng sẽ có những đốm nâu trên vỏ nhưng bạn dễ dàng chùi được nhờ nước.
- Bóc vỏ trứng và sử dụng