Câu chuyện được đăng tải trên MXH. Một vị khách đang nổi tiếng cùng màn đối đáp với quán - đi ăn cùng nhóm bạn có 4 người tại một quán hải sản. Câu chuyện tranh căi xảy ra khi thanh toán, nhóm của chị phải trả thêm 200.000 đồng tiền phí đồ thừa thức ăn.
Chị Nguyễn Thu Trang cho biết: Tất cả những b́nh luận chị đưa ra trên mạng xă hội đều chỉ là ư kiến chủ quan cảm nhận của cá nhân chị sau trải nghiệm tại nhà hàng buffet hải sản. Lần đầu tiên đi ăn thấy quán mang cân ra cân thức ăn thừa trước mặt khách nên có phần cảm thấy "sốc".
Câu chuyện được đẩy lên đỉnh điểm khi nhà hàng đă đăng tải những b́nh luận được cho là 'chửi xéo' khách hàng:
"Thừa 7 lạng là 350k nhưng nhân viên tính 250k vẫn không vừa ư cái ư thức của bạn được à bạn? Bánh bao hay đồ ăn vặt không phải thức ăn hả bạn? Vậy bạn vẫn hay bỏ thứ ǵ vào miệng thế?"
"... con ăn tham lấy cho lắm vào mà bị phạt. Cái thứ kém sang, mù chữ không biết đọc nội quy, lăng phí đồ ăn trong khi cả thế giới đang tiết kiệm". Đó là quán khác sẽ chửi bạn như vậy, nhưng Han chỉ nhẹ nhàng phụ thu 250k trên đống thức ăn thừa của bạn và mong bạn rút kinh nghiệm lần sau thôi bạn nhé. À, mà lần sau là ở quán buffet khác nhé chứ Han từ chối phục vụ bạn rồi bạn à. Đừng quay lại nhé", nội dung đáp trả của quán buffet đối với khách lấy nhiều đồ ăn thừa khiến dân mạng chú ư.
Để làm rơ đầu đuôi câu chuyện, phóng viên Infonet đă liên hệ với cả 2 bên để đưa những góc nh́n khách quan nhất về vụ việc.
Trao đổi với phóng viên, anh Khắc Trường - chủ nhà hàng buffet hải sản Han cho biết, quán của anh mới mở được 1 tháng, c̣n rất nhiều việc cần làm để đi vào quy củ.
Tuy nhiên khi chị Tr. đă nhiều lần có những b́nh luận thái quá trên mạng xă hội, nhân viên của quán cũng đă đưa ra những b́nh luận "mang tính chất vui vẻ", cũng là thể hiện quan điểm của quán.
Chủ quán buffet nói, với hàng hải sản tươi sống, chỉ cần mỗi bàn khách bỏ lại 1-2 lạng thức ăn thôi cũng là cả một vấn đề. Với một nhà hàng, làm dâu trăm họ nên việc nhắc nhở khách ăn uống không được lăng phí rất tế nhị.
V́ thế, cứ mỗi 2 mét trên tường của quán đều có dán thông báo với nội dung: "Thức ăn rất quư, quư khách vui ḷng sử dụng hết thực phẩm đă chọn để tránh lăng phí. Nhà hàng xin phép được phụ thu nếu quư khách để thừa từ 100gr thức ăn đă lấy", và mức giá là 50.000đ cho 100gr thức ăn thừa.
Về việc nhân viên của quán có màn đối đáp trên mạng xă hội bị cho là mắng chửi, mạt sát khách hàng, chủ quán cho biết, với tư cách là chủ nhà hàng anh đă chấn chỉnh, nhắc nhở nhân viên của quán về việc đối đáp với khách hàng bởi mạng xă hội là con dao 2 lưỡi không thể tùy tiện. Tiêu chí của quán là đưa việc phục vụ thực khách là ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên, anh Trường mong muốn mọi người mỗi khi tới nhà hàng nên chú ư lấy đủ phần thức ăn cho ḿnh, tạo nét văn hóa khi đi ăn buffet bởi mỗi người lấy thừa chỉ 1-2 con cua th́ nhà hàng sẽ không có lợi nhuận nữa.
"Em không nh́n thấy, không biết về quy định sẽ cân đồ ăn thừa tại bàn nên mới để vậy, chứ c̣n biết th́ đă không đến mức như thế" - chị Tr. chia sẻ.
"Em cũng không hề có ư ǵ nói về quán thu thêm tiền, quy định như thế rồi th́ em cũng vẫn thanh toán hết mà. Nhưng cách nhân viên của quán nói với khách như vậy là không tôn trọng khách. Tính thêm tiền cũng được nhưng tự nhiên mang cái cân ra cân những người xung quanh lại nh́n ngó, hiểu sai về bọn em".
"Thêm nữa, có một số món như khoai tây và bánh bao chiên, ốc hương của quán không hợp khẩu vị nên chúng em không thể ăn cố hết được. Sẵn sàng trả thêm tiền, nhưng mang cân ra giữa quán trước mặt mọi người như vậy th́ không ổn. Lần đầu tiên thấy ở Bắc Giang có nhà hàng tính đồ ăn thừa nên mới xảy ra chuyện như vậy" - Chồng của chị Tr. và cũng là 1 trong 4 người đi ăn cùng hôm đó tại nhà hàng nói.
Chị Tr. cũng khẳng định việc cô chia sẻ quan điểm của ḿnh lên mạng xă hội không phải là bóc phốt quán hay có ư đồ câu view câu like ǵ cả. Và cô cũng không muốn mọi việc đi quá xa như vậy. Quan điểm của mỗi người mỗi khác và không phải ai cũng giống ai.
Sự việc được chia sẻ rần rần trên mạng xă hội trong ngày 9/6, thu hút hàng ngh́n lượt bày tỏ cảm xúc, b́nh luận của cộng đồng mạng.