Xem cảnh này mà ai cũng rùng mình.
Vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề nan giải tại nhiều hàng quán bên ngoài. Tuy nhiên nói đi cũng phải nói lại, đôi khi đồ ăn để ở nhà vẫn có thể gặp những tình trạng tương tự như ngoài lề đường, nhất là khi chúng ta không biết cách che chắn, bảo quản thức ăn.
Như mới đây, người dùng TikTok tại Việt Nam liên tục truyền tay nhau đoạn clip ghi lại cảnh một con ruồi trực tiếp đẻ trứng lên phần đồ ăn còn thừa. Trứng của loài vật này có hình dạng thuôn dài, dính với nhau thành từng chùm. Điều đáng nói là nó bé li ti nên nhìn bằng mắt thường, không phải ai cũng có thể nhận ra được.
Dưới phần bình luận, cư dân mạng hoang mang:
- "Thơm ngon mời bạn ăn nha, tôi đây không thèm ăn nữa giờ tôi đi về"
- "Xem mà nổi cả da gà"
- "Đây là món thịt kho trứng trong truyền thuyết sao?"
- "Đang ăn mà lướt trúng clip này, muốn nhịn luôn cho lành"
Con ruồi đẻ nguyên ổ trứng lên miếng thịt còn thừa
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (giảng viên khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường ĐH Bách khoa Hà Nội), việc con ruồi cái sắp đến kỳ sinh nở, đậu vào đồ ăn và đẻ trứng (ấu trừng) là điều hoàn toàn có thể xảy ra.
"Trứng ruồi không độc hại, thậm chí nó cũng như trứng của các loại sinh vật khác, nếu vô tình ăn phải cũng không cần lo lắng gì cả. Tuy nhiên thứ đáng sợ chính là phần chân của con ruồi vì nó là loài vật thường bay lung tung, có thể đậu vào rác thải, đậu vào đống phân sau đó tha về vi khuẩn, cái đó mới đáng sợ" - người này chia sẻ.
Tuy nhiên, vị PGS cũng khẳng định đồ ăn chứa trứng ruồi nếu để một thời gian dài thì sẽ sinh ra vi khuẩn, từ đó tạo ra giòi. "Dù giòi không gây nguy hiểm chết người nhưng thức ăn để lâu rồi sinh ra giòi thì thường bị ăn hết chất bổ, lúc này đã chứa nhiều vi khuẩn nên có thể gây hại cho hệ tiêu hóa" - PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh nói.
Bên cạnh những lời bông đùa, nhiều bình luận dưới video nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo quản thực phẩm để tránh ruồi đẻ trứng. Theo đó, thức ăn còn thừa phải được che đậy cẩn thận hoặc cất vào tủ kính để tránh các loại côn trùng, đặc biệt là ruồi nhặng. Ngoài ra, trong quá trình nấu nướng phải đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống sôi. Với những món ăn đã hỏng, có mùi hay phát hiện giòi thì phải bỏ đi ngay.
VietBF @ Sưu tầm