View Single Post
  #1  
Old  Default Củ cải muối vàng kiểu Hàn
Củ cải có màu vàng đẹp mắt, gịn, vị chua chua, ngọt ngọt, dùng trong món gimbap hoặc ăn kèm thịt nướng hay ḿ.

Nguyên liệu:

- 500 gr củ cải trắng
- 350 ml nước
- 100 ml giấm gạo
- 200 gr đường
- 10 gr muối
- 1-2 lá nguyệt quế khô
- 1/4 muỗng bột nghệ hoặc 2 quả dành dành. Bạn có thể thay thế bằng nhụy hoa nghệ tây.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế củ cải

Củ cải gọt vỏ rửa sạch, cắt ra thành những thanh dài hoặc lát tṛn tuỳ thích. Ướp vào phần củ cải 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh đường. Xóc đều rồi để yên trong 15 phút. Sau 15 phút, thấy củ cải dẻo mềm th́ vớt ra.

Bước 2:

Cho toàn bộ nước, giấm, đường, muối vào nồi đun sôi, sau khi đun sôi th́ cho phần lá nguyệt quế và bột nghệ hay nhuỵ hoa nghệ tây vào. Để nguội.

Bước 3:

Cho củ cải vào lọ thủy tinh hoặc hộp, đổ hỗn hợp nước giấm đă nguội vào. Sau đó để ở nhiệt độ thường 3-5h rồi cất vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng một ngày là ăn được.

Thành phẩm:

Củ cải có màu vàng đẹp mắt, gịn, vị chua chua, ngọt ngọt, dùng trong món gimbap hoặc ăn kèm thịt nướng hay ḿ rất hợp.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 05-25-2021
Reputation: 25038


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 77,585
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	cc.jpg
Views:	0
Size:	446.1 KB
ID:	1796861
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,975 Times in 3,500 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 89 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
 
Page generated in 0.04741 seconds with 10 queries