Món đu đủ tiềm làm đơn giản nhưng công dụng vô cùng tốt cho sức khoẻ.
Để làm đu đủ tiềm kỷ tử và nấm tuyết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1/2 quả đu đủ
- 10g nấm tuyết
- 10 hạt kỷ tử
- 15g đường phèn
Cách làm:
Ngâm nấm tuyết với nước ấm cho nở hoàn toàn sau đó rửa sạch, để ráo.
Đu đủ nạo bỏ phần ruột và hạt.
Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước thì giảm lửa. Đặt đu đủ vào, thêm nấm tuyết xé nhỏ, kỷ tử rửa sạch vào. Sau đó cho đường phèn và đổ chút xíu nước vào lòng quả đu đủ. Hấp đu đủ trong vòng 15 phút cho chín.
Nhẹ nhàng gắp đu đủ đặt lên đĩa, đợi nguội là có thể thưởng thức.
Thành phẩm:
Đu đủ tiềm là một món ăn của người Hoa, rất tốt cho sức khỏe và lại đẹp da nữa mà cách làm thì không khó. Món đu đủ tiềm kỷ tử và nấm tuyết này rất hay là có thể ăn nóng khi trời lạnh và cho thêm đá vào ăn lạnh trong những ngày nóng. Đây là một trong những món ăn giúp đẹp da mà bạn không thể bỏ qua đấy!
VietBF © sưu tầm