VietBF - View Single Post - Bí quyết làm nem rán ngon quên chết
View Single Post
  #1  
Old  Default Bí quyết làm nem rán ngon quên chết
Nem rán là món ăn truyền thông và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Rằm tháng Chạp của người Việt. Bạn chỉ cần để tâm vào món ăn này và học cách dưới đây bảo đảm bạn có món nem ngon khiến cả nhà phải ghi nhớ.



Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g thịt sấn vai xay

- 1 củ hành tây

- 1 củ đậu

- 1 củ cà rốt

- Hành tươi, rau mùi

- 10 tai mộc nhĩ

- 10 cái nấm hương

- 1 quả trứng gà

- 30g miến khô

- Gia vị, hạt tiêu

- Bánh đa nem.

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt lợn rửa sạch băm nhỏ

- Hành tây thái nhỏ, cà rốt thái sợi

- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng thái sợi nhỏ

- Miến ngâm nước ấm cho nở ra rồi thái sợi nhỏ

- Hành lá thái nhỏ, c̣n phần củ đập dập băm nhỏ ra

- Hành lá thái sợi, củ đậu và cà rốt bào sợi, rau mùi thái sợi, miến ngâm nở cắt ngắn

Cách làm nem rán ngon đúng điệu cho mâm cơm b́nh dân

- Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào tô cùng ít gia vị + hạt tiêu ướp khoảng 5 phút. Cho trứng vào trộn đều cho hỗn hợp quện lại với nhau.
- Bước 2: Pha 1 th́a giấm + 1 th́a đường vào âu nước lọc để nhúng bánh nem, trải bánh đa nem ra mặt phẳng múc 1 th́a nhân nem vào gấp 2 mép bánh lại cuộn kín. Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho cho nem rán vào chiên vàng đều là có thể vớt ra.

- Bước 3: Hoàn thành cho nem rán ra đĩa chấm kèm nước mắm dưa góp để thưởng thức.

VietBF © sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 01-18-2019
Reputation: 234204


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 87,491
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	34.2 KB
ID:	1329056
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,582 Times in 5,865 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 109 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.05690 seconds with 10 queries