Mới đây món cá kho tộ của Vn được báo chí Mỹ nhắc tới như là 1 món hải sản rất đáng thử khi tới VN. Cùng với đó là nhiều món ăn hải sản khác trên TG. Nhưng tờ báo này đặc biệt dành ưu ai cho món ăn của VN. trang Business Insider (Mỹ) có bài viết chia sẻ những món hải sản hấp dẫn trên thế giới, trong đó có món cá kho tộ của Việt Nam.
Bài báo giới thiệu hàng loạt những món hải sản ngon hấp dẫn của nhiều nước ṿng quanh thế giới. Món cá kho tộ của Việt Nam là một trong số đó.
Cá kho tộ, Việt Nam
Theo lời giải thích của bài báo, “tộ” trong tên của món ăn có nghĩa là cá chế biến và kho trong niêu đất đặc biệt, có thêm nước hàng tạo màu sắc và hương vị hấp dẫn. Món ăn thường được người dân địa phương dùng kèm với cơm trắng.
Cá kho tộ vốn là món ăn dân dă của người dân vùng sông nước miền tây nam bộ. Thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đ́nh, những niêu cá kho chinh phục người ăn bằng hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm ngon và đặc biệt “tốn cơm”.
Ngoài món cá kho tộ, Business Insider cũng giới thiệu nhiều món hải sản khác đến từ các nền ẩm thực trên thế giới.